HOUBY
Zobrazit více...
Krkonošské houbové halušky
Potřebné ingredience
60 dkg brambor,25 dkg hub,1 vejce,2 dkg mouky,1 malá cibule,15 dkg sádla,kmín,sůl
Postup přípravy
Nastrouhané brambory smícháme s drobně pokrájenými podušenými houbami,osolíme,přidáme mouku,vejce drcený kmín a strouhanou cibuli (já ji nestrouhám,ale sekám v robotovi). Lžicí…
HOUBY
Zobrazit více...
Houby na česneku
Potřebné ingredience
20 dkg hub,5 dkg másla,4 stroužky česneku,sůl
Postup přípravy
Houby nakrájíme na větší plátky,potřeme česnekem se solí a osmažíme na másle,tak aby chřupaly. Podávají se zeleninovým salátem.
HOUBY
Zobrazit více...
Houbový nákyp
Potřebné ingredience
30 dkg hub,7 dkg másla,5 dkg mouky,2 dl mléka,2 vejce,1 menší cibule,petrželka,sůl
Postup přípravy
Očištěné a rozkrájené houby udusíme na cibulce zpěněné na másle. Z mouky a másla připravíme světlou jíšku,kterou rozředíme mlékem. Přidáme podušené houby,žloutky a vmíchzáme sníh…