Kuřecí kotlík
Potřebné ingredience
500g kuř.prsíček, olej, máslo, 3 větší cibule, 2 steril.okurky, konzerva žampiónů, 2 kapie, smetana, sůl, pepř, cukr, 3 lžíce pln.hořčice
Postup přípravy
na rozpáleném oleji osmahnem cibuli, kuřecí maso nakrájené na nudličky k tomu přidáváme vše ostatní, smetanu dávám až na konec a necháme dokud maso není měkké. Poté dáme oříšek…
Naložený králík
Potřebné ingredience
marináda : 2 lžíce oleje - možno i více, 1 lžíce magi, 1/2lžíce worcesteru, 1 lžíce soli ,1 lžíce cukru, 1/2 lžíce pepře ,2 žloutky , 2-3 cibule
Postup přípravy
Prošpikované porce králíka potřeme touto směsí. Cibuli nakrájíme na kolečka a proložíme jimi králíka v nádobě. V ledničce necháme 2 dny uležet. Při pečení podlít vodou a dát…
Kotlety pro hosty
Potřebné ingredience
4 vepřové kotlety, 2 cibule, 1 kostka masox ,sladká paprika , 10-20dkg sýru
Postup přípravy
Do vymaštěného pekáče vložíme vykoštěné, z obou stran naklepané maso -NESOLIT ! Na kotlety dáme hromádku jemně nasekané cibule. Vše posypeme strouhaným sýrem a přitlačíme, aby se…
Báč
Potřebné ingredience
2 vařené brambory, 55 dkg pol.mouky, 1/2 l mléka, droždí, 2 vejce, sůl, česnek, majoránka
Postup přípravy
brambory nastrouháme na jemno, mezitím necháme vzejít kvásek a vše pak smícháme dohromady... česnek a majoránku dle své chuti. Vymažem a vysypem plech s vyšším okrajem nebo…
Kuře se zakysanou smetanou
Potřebné ingredience
kuřecí stehna (čtvrtky ), mražená zelenina s kukuřicí, zakys.smetana, máslo, koření
Postup přípravy
Vymažu si pekáček máslem, položím na dno půl balíčku mražené zeleniny, osolím, na to vložím stehýnka, opět osolím, dám zbytek mraž.zeleniny, pomažu zakys.smetanou, okořením buď…
