Moje květáková polévka
Potřebné ingredience
máslo,květák,mrkev,celer,česnek,trocha vegety,muškátový květ,brambory,hladká mouka,petželka
Postup přípravy
Na másle si orestuju mrkvičku,celer,česnek,pak přidám vegetu,na malé kousky pokrájený květák,brambory na malé kostičky a nechám vařit.Po chvilce přidám muškát.květ a ještě nechám…
Úžasné věnečky
Potřebné ingredience
na odpalované těsto:voda,olej,sůl,hladká mouka,vejce na krém: mléko,pudink v sáčku,cukr,rum na polevu: tuk,moučkový cukr,voda,citr.šťáva
Postup přípravy
Svaříme si :160ml vody,120ml oleje a špetku soli.Přidáme 160g hladké mouky a odpalujeme těsto.Pořád mícháme a až se na dně kastrůlku začne dělat škraloup,je hotovo.Těsto necháme…
Bublanina z třešní-nadýchaná a vláčná
Potřebné ingredience
350g polohr.mouky,1/2 sáčku prdopeče,250g změklého másla,200g m.cukru,5 vajíček, 1/8 mléka,citronová kůra,kapka rumu
Postup přípravy
Do šlehače si dáme utřít máslo s cukrem a citronovou kůru do pěny.Pak přidáváme postupně žloutky a kapku rumu.Nakonec přilijeme mléko,smícháme mouku s práškem do pečiva a též…
srnčí hřbety
Potřebné ingredience
4 vejce,200g cukru,6 lžic oleje,10 lžic vlažné vody,1/2 sáčku prášku do pečiva,250-300g polohrubé mouky na krém-1/2l mléka 60g solamylu,80-100g cukru(dle chuti) a 1/4kg másla
Postup přípravy
4 žloutky utřeme s cukrem,olejem,moukou,práškem do pečiva a nakonec vmícháme ušlehaný sníh z bílků.Těsto si rozdělíme na dvě poloviny.Jedno těsto si necháme světlé,druhé obarvíme…
Lehký banánový moučník
Potřebné ingredience
na těsto|:vejce,voda,m.cukr,polohr.mouka,olej,kakao,prdopeč,šp.soli na náplň: 500g tvarohu ve vaničce,500g 16% zakysané smetany,trocha cukru,33% smetana ke šlehání,1 ztužovač šlehačky,nastrouhaná čokoláda a banány
Postup přípravy
na těsto budeme potřebovat: 5 žloutků,5 lžic moučkového cukru-vymíchat do pěny,pak přidáme 5 lžic horké vody,5 lžic oleje,7 lžic polohrubé mouky,1/2 sáčku prášku do pečiva,kakao…
Moučník se zakysanou smetanou,jablíčky a skořicí
Potřebné ingredience
Na buchtu:6 vajec,špetka soli,2 vanilin.cukry,140g m.cukru,40ml oleje,180g hl.mouky ,1/2 prášku do pečiva,kakao Náplň z jablek :Jablka nastrouháme na stuhadle,přidáme vanilin.cukr ,skořici,krystal.cukr dle chuti a třeba ořechy Na náplň: 1 smetana ke šlehání a 1 ztužovač šlehačky,cukr dle chuti a 2 velké kelímky 16% zakysané smetany
Postup přípravy
Na korpus: ušleháme bílky se špetkou soli,přidáme moučkový cukr a vanilin.cukr a vyšleháme do husté pěny. Přidáme žloutky,olej a nakonec vmícháme mouku a prdopeč a kakao.…
Kynuté růžičky
Potřebné ingredience
250ml vody,70g krupicového cukru,špetka soli,1 žloutek,4 lžíce oleje,530g hladké mouky,20 g droždí
Postup přípravy
Recept není můj,ale převzaný.
Všechny suroviny si dáme zpracovat do pekárny-kdo nemá,tak musí ručně. Až těsto vykyne,uždibujeme malé kousky těsta,které vždy rozválíme na…
Kaktus pro kamarádku
Potřebné ingredience
Květináč,oříšky,salám,sýr,paprika,olivy a párátka
Postup přípravy
Připravíme si květináč,ten vysypeme tak do jedné třetiny(podle velikosti salámu) oříšky,vsadíme salám-se skrojeným spodkem a na párátka napichujeme papriku-sýr-olivu a napichujeme…
Výborný makový koláč se švestkami
Potřebné ingredience
270g polohrubé mouky,1 prášek do pečiva,5 lžic oleje a 5 lžic vlahého mléka, půl vaničky tučného tvarohu,3 lžíce cukru a špetka soli-toto vše je potřeba na těsto . 200g mletého máku , 4lžíce cukru , 1 vanilin.cukr,3dcl mléka,25g másla,1 celé vejce,1 lžíce vanilkového práškového pudinku,kapka rumu,rozinky v rumu a hoblinky mandlí- na náplň .Na drobenku: 200g polohrubé mouky,150g moučkového cukru a 150g změklého másla a okapané kompotované švestky
Postup přípravy
Recept mi přišel meilem s uvedením,že je ztažený z netu.Tak se nechlubím vlastním receptem,ale darovaným.
Dle uvedených surovin vypracujeme těsto,které dáme na plech vyložený…
Nakládané buřtíky-naše oblíbená chuťovka
Potřebné ingredience
buřtíky ,kysané zelí v sáčku ,cibule na půlměsíce ,nakládané papriky v nálevu ,pepř a nálev na okurky
Postup přípravy
takže:oloupeme si buřty a překrojíme na dva díly
pak už jen vrstvíme do sklenice: zelí,buřty,pepř,cibuli,okapané papriky a opakujeme,dokud máme suroviny
zalijeme nálevem…
