ořechové rohlíčky
Potřebné ingredience
těsto.: 280 g mletých lískových ořechů, 280 g cukru moučka, 1 bílek
krém: 1 kostka másla, 4 žloutky, 100 g cukru moučka, kakao, rum dle chuti
poleva: čokoláda na vaření, kousek ztuženého tuku
Postup přípravy
těsto trošku lepí, doporučuji tvarovat rohlíčky navlhčenýma rukama, a tvořit je tenčí, roztečou se, péct na pečícím papíře
žloutky umixujeme spolu s cukrem ve vodní lázni na…
rychlé a chutné fazole
Potřebné ingredience
pro 2 osoby: 1 větší kuřecí prso, 1 konzerva bílých fazolí v rajské omáčce, 1 cibule, 1 červená paprika(je nejlepší), 1 lžička kari koření, sůl, pepř, olej, mletá paprika
Postup přípravy
cibulku nakrájíme na kostičky a osmahneme na oleji, přidáme na kostičky nakrájene kuřecí maso, po chvíli nakrájenou papriku, a restujeme dokud maso není hotové, posypeme mletou…
zdravá svíčková
Potřebné ingredience
3 kuřecí prsa, 3 velké mrkve, 1 menší celer, cibule, olej, 4 bobkové listy, sůl, mouka, zakysaná smetana
Postup přípravy
cibuli nakrájíme na kostičky a ve větším hrnci osmahneme na troše oleje, přidáme na kostky nakrájenou mrkev a celer, bobkový list a na půlky rozkrojená prsa, necháme prsa trochu…
rýže nebo těstoviny trochu jinak
Potřebné ingredience
rýže, nebo těstoviny, 2 kuřecí prsa, 200 g mražené zelniny(např. kukuřice, hrášek, mrkev), 2 stroužky česneku, 1 1/2 dcl mléka, mouka na zahuštění, olej, cibule, sůl, pepř
Postup přípravy
cibulku osmahneme na oleji, přidáme na kousky nakrájené prsa, a restujeme, přidáme mraženou zeleninu, osolíme, opepříme, rstujeme doud zelenina nezměkne, přidáme nakrájený česnek…
arašídové řízečky
Potřebné ingredience
3 kuřecí prsa, 3 lžíce sojové omáčky, 100g arašídů, grilovací koření, hladká mouka, 2 vejce
Postup přípravy
kuřecí prsa nakrájíme na malé kousky, přidáme nasekané arašídy, sojovou omáčku, vejce, grilovací koření a dohustíme moukou. smažíme na oleji.
Hermelínové brambory
Potřebné ingredience
uvařené brambory, hermelín, 100 g nivy, 100 g šunky, cibule, pepř, sůl, smetana, sýr na posypání
Postup přípravy
brambory nakrájíme na menší kousky, dále hermelín, nivu i šunku, cibuli, vše smícháme, vložíme do pekáčku a zalijeme smetanou, před dopečením sypeme sýrem
masíčko do salátu
Potřebné ingredience
2 kuřecí prsa, 1 lžíce medu, 1 lžička kari, sůl, pepř, sezamové semínka, olej
Postup přípravy
kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, dáme do misky, přidáme med, 2 lžíce oleje, sůl, pepř, kari, necháme cca 1/2 hod uležet, pote dáme na rozpálenou pánev a mícháme dokud nezezlátne…
kuřecí řízečky na černém pivu
Potřebné ingredience
3 kuřecí řízky, 1 černé pivo, dvě cibule, hořčice, mletá paprika, kmín,sůl, pepř, 150 g anglické slaniny
Postup přípravy
do vymazaného pekáčku nasypeme rovnoměrně cibuli, kuřecí prsa rozdělíme na dva kousky, každý kousek osolíme, opepříme, zabalíme do slaniny, jednu stranu pomažeme hořčicí a touto…
kombinovaný salát
Potřebné ingredience
3 větší papriky, 3 rajčata, 50 g balkánského sýra, 250 g kuřecích prsíček, 1 lžíce dijonské hořčice, 1 lžíce sojové omáčky, 1 lžička kari, pepř, sůl, olej, 2 stroužky česneku, slunečnicové semínka asi 30 g
Postup přípravy
papriky, rajčata, sýr,nakrájíme na kousky, zamícháme a dáme do lednice. maso nakrájíme na nudličky, přidáme všechny ingredience, tedy i olej, ale ne slunečnicové semínka, a dáme…
rychlá znojemská
Potřebné ingredience
250 g kuřecích prsou, 50 g třeba vysočiny, 2 kyselé okurky, 1 cibule, 2 natvrdo uvařená vejce, půlka kostky masoxu, 1 větší lžíce hořčice, sůl, pepř, olej, mouka hladká
Postup přípravy
cibuli nadrobno nakrájíme, osmahneme na oleji, přidáme na kousky nakrájená kuřecí prsa, necháme chvíli restovat,přidáme na kostky nakrájený salám, okurky, vmícháme hořčici,…
