Zelňačka - vynikajíííícííííí!!!!
Potřebné ingredience
kysané zelí, pepř, kmín, brambory (asi 4) klobásky (čím víc tím líp), mletá sladká paprika, cibule, smetana ke šlehání, sůl
Postup přípravy
Dám vařit do hrnce kysané zelí i s tou vodou (cca 3/4 hrnce), potom tam dám pepř a kmín a osolím. Vedle si osmahnu cibulku ale jen narychlo a do toho vložím i klobásky nakrájené…
Rajská se smetanou
Potřebné ingredience
máslo a olej, cibule, hřebíček, nové koření, hladká mouka, protlak (já dávám hooodně protlaku - 1/2 litru), smetana, voda, masox, sůl, cukr moučka
Postup přípravy
Máslo s olejem rozpálím a na to dám osmažit cibulku dorůžova a kde jsem před tím vhodila hřebíček (cca 6-8 kousků) a nové koření (cca 3-6 ks), až je cibulka osmažená přidám…
Vynikající tvarohové knedlíky..........
Potřebné ingredience
1/2 kg tvarohu, 1 hrnek (250 ml) polohrubé mouky, 2 žloutky, špetka soli, ovoce
Postup přípravy
Tvaroh, polohrubou mouku , žloutky a sůl dáme na vál a zpracujeme těsto. Potom dělám v ruce malé knedlíčky a vhodím je do vroucí vody a vařím cca 5 min - a pak je vytahuju! K…
