KOKA SUŠENKY
Potřebné ingredience
200g másla nebo hery, 100g práš.cukru, 240g hl.mouky, 100g kokosu,2 žloutky, 2 pol.lžíce kakaa
Postup přípravy
Postup: Máslo nebo heru vyšlehat s cukrem, přidat kokos, žloutky, mouku, kakao. Vytvořit kuličky asi jako 2koruny a zťápnout ji kladívkem na maso, aby dostala podobu sušenky a…
PERNÍČKY PRO ZAČÁTEČNÍKY
Potřebné ingredience
65 dkg hladké mouky, 1 dkg jedlé sody, 25 dkg cukr moučka - prosát (pokud děláte v pekárně, prosívat nemusíte), 10 dkg medu, 5 dkg másla (rozpouštím v hrníčku spolu s medem - 40 sekund v mikrovlnce), 4 vejce, 2 lžíce kakaa (20 - 25g), 1 lžíci koření na perníky (10 - 15g)
Postup přípravy
Vypracovat těsto (možno v domácí pekárně) a nechat do druhého dne odpočinout – do igelitu nebo mokré utěrky - nesmí okorat.
Vyválíme placku na ½ cm (pomočnit vál a pokud by se…