DOMÁCÍ SALKO
Potřebné ingredience
300ML MLÉKA (NE Z KRABICE, NEJLÉPE PLNOTUČNÉHO), 100G CUKRU KRYSTAL A 20G MÁSLA (NEMUSÍ BÝT)
Postup přípravy
VŠE SMÍCHÁME, PŘIVEDEME K VARU, POTÉ STLUMÍME A ZA STÁLÉHO MÍCHÁNÍ VAŘÍME 20 MINUT. NECHÁME VYCHLADIT A MÁME HOTOVO :)
Škvarkové placky
Potřebné ingredience
42 g droždí 1 lžíce cukru asi 2 dl mléka 500 g hladké mouky 200 g vařených brambor 300 g čerstvých škvarků 2 lžíce sádla 2 lžičky soli 1 vejce 1 lžíce octa mouka na podsypání 2 žloutky na potření mák na posypán
Postup přípravy
V míse utřeme droždí s cukrem, zalijeme teplým mlékem, zasypeme hrstí mouky, zakryjeme utěrkou a necháme vzejít kvásek.
Do mouky přidáme najemno nastrouhané brambory,…
PLNĚNÝ HERMELÍN PODLE JANY BOUŠKOVÉ
Potřebné ingredience
4ks hermelín, 3 stroužky česneku, 2 lžíce másla, 3 hrsti sekaných ořechů, špetka soli a pepře
Postup přípravy
vnitřky vydlabeme lžičkou a spojíme s ostatními surovinami, naplníme, zabalíme do alobalu a necháme přes noc v lednici.
