Jablková buchta na plech
Potřebné ingredience
500 g polohrubé mouky, 200 g cukru, 3 vejce, 2 dl oleje,1 dl mléka, 1/2 prášku do pečiva, 1 lžička sody, 500 g nastrouhaných jablek, skořice, vanilkový cukr, citrónová kůra
Postup přípravy
Všechno smíchat dohromady a pomalu upéct na plechu vymazaném a vysypaném moukou nebo vyloženém papírem na pečení (asi 20 minut při 200°C ). Jako polevu můžeme použít klasickou…
Tvarohová buchta
Potřebné ingredience
těsto: 1 hrnek moučkového cukru, 0,75 hrnku oleje, 2 vejce, 2 hrnky polohrubé mouky, 2 lžíce kakaového prášku, 1 prášek do pečiva, 1 hrnek mléka náplň: 500 g tvarohu, 1 hrnek cukru krupice, 2 vejce, 1 hrnek mléka, 2 sáčky vanilkového pudinkového prášku
Postup přípravy
Nejdříve připravíme náplň důkladným promícháním všech surovin, nejlépe ručním elektrickým šlehačem.
Pak do misky dáme cukr a olej a ušleháme na hladkou hmotu. Do ní postupně…
Strouhaný koláč s tvarohem
Potřebné ingredience
těsto: 400 g hladké mouky, 150 g moučkového cukru, 1 prášek do pečiva, 30 g kakaového prášku, 250 g hery, 1 žloutek, 4 lžíce mléka náplň: 750 g měkkého tvarohu, 3 žloutky, 250 g moučkového cukru, 5O g změklého másla nebo hery, 1 lžíce solamylu (s mírným kopečkem), 4 bílky
Postup přípravy
Na vále zpracujeme rukama těsto. Rozdělíme na poloviny a dáme na dvě hodiny do mražáku.
Všechny suroviny na náplň kromě bílků dáme do misky a důkladně promícháme. Plech…
Nebe v hubě
Potřebné ingredience
těsto: 500 g hladké mouky, 200 g moučkového cukru, 200 g hery, 2 lžíce medu, 2 lžičky sody, 2 vejce, 2 lžíce mléka griliáž: 120 g másla, 80 g cukru krupice, 3 lžíce medu, 350 g nahrubo nasekaných ořechů krém: 300 ml mléka, 2 lžíce hladké mouky, 2 lžíce solamylu, 90 g cukru krupice, 250 g másla, 1 vanilkový cukr, šťáva z půlky citronu dále: rum
Postup přípravy
Na vále zpracujeme rukama hladké těsto. Rozdělíme je na poloviny. Každou polovinu položíme na plech vyložený papírem na pečení a těsto rozválíme po celém plechu.
Do kastrolu…
Myší ouška na dětskou párty
Potřebné ingredience
4 celá vejce, kolik váží 4 vejce tolik moučkového cukru, kolik váží 3 vejce tolik polohrubé mouky
Postup přípravy
Vše smícháme a třeme 10 minut. Na vymazaný a moukou vysypaný plech lejeme lžící malé lívanečky. Upečené, ještě horké, podkrajujeme a na jedné straně zmáčkneme. Raději pečeme tak…
Medový krém
Potřebné ingredience
100 g měkkého tvarohu, 1/2 lžíce medu, lžička strouhaných lískových oříšků, trochu mléka
Postup přípravy
Nastrouhané oříšky uvaříme v malém množství mléka. Potom vše rozmícháme.
Jogurtový pohár pro dětskou oslavu
Potřebné ingredience
krémovitý bílý jogurt, několik lžic ovocné šťávy, džem, jahodový nebo broskvový kompot, několik lžic cukru, strouhané ořechy, strouhaná čokoláda, sušené ovoce (množství upravíme podle počtu strávníků)
Postup přípravy
Kulaté piškoty spojíme po dvou džemem, dáme na dno pohárů, pokapeme ovocnou šťávou, poklademe okapaným ovocem, na ovoce navršíme mírně oslazený jogurt. Povrch pohárů zdobíme…
Čokoládová omeleta
Potřebné ingredience
60 g cukru, 4 žloutky, 60 g čokolády nebo o něco méně kakaa, 4 bílky, 30 g mouky, malinová zavařenina
Postup přípravy
Cukr utřeme se žloutky, přidáme rozměklou čokoládu nebo kakao a znovu třeme do hladka. Pak přidáme tuhý sníh z bílků a nakonec trochu mouky. Směs dáme na plech na papír na pečení…
Domácí pribináček (kakaový)
Potřebné ingredience
1 tvaroh, 1/4 másla, 2 žloutky, 2 lžíce mletého cukru, 1 lžíce kakaa
Postup přípravy
Do střední misky dejte tvaroh, máslo, žloutky, mletý cukr a kakao. Potom zamíchejte a rozšlehejte.
Dětská jablečná přesnídávka
Potřebné ingredience
Na 12 skleniček od dětské přesnídávky: 1,5 kg jablek, 150 g cukru, 0,6 l vody, 1 vanilkový pudink
Postup přípravy
Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců, nakrájíme na kostičky, smícháme s cukrem, vodou a rozvaříme. Rozmixujeme. Pudink smícháme s trochou vody. Vlijeme do pyré a 2 minuty povaříme.…
