KVĚTÁKOVÉ (brokolicové) LÍVANEČKY -výborné, zdravé a…
Potřebné ingredience
1květák nebo brokolice, 2-3 syrové brambory, 2 vejce, 3 lžíce mléka, tvrdý sýr, 2 lžíce oleje, sůl, koření
Postup přípravy
Do misky s nadrobno nakrájeným předvařeným květákem (brokolicí) přidáme žloutky, olej, mléko, sůl a najemno nastrouhané brambory.
Z bílků ušleháme tuhý sníh a vmícháme ho do…
PÓRKOVÝ KOLÁČ
Potřebné ingredience
Na těsto:
200g hl mouky
1 kávová lžička kypřicího prášku do pečiva
1 kávová lžička soli
1 vejce
100g měkkého másla
2 polévkové lžíce vody
Na náplň:
3 polévkové lžíce oleje
250g očištěného a najemno nakrájeného pórku
1 menší na kostičky nakrájená cibule
250g na kostičky nakrájené slaniny
250ml smetany na vaření (já dávám smetanu na šlehání)
3 vejce
80g hladké mouky
1 kávová lžička soli
1 kávová lžička mleté sladké papriky
Postup přípravy
Všechny přísady na těsto smícháme a dobře propracujeme na hladké těsto, které dáme na 30min do ledničky.
Na rozehřátém oleji orestujeme pórek, cibuli a slaninu (asi 2 min), pak…
SLANÝ CUKETOVÝ KOLÁČ - výborný k večeři i k obědu, a…
Potřebné ingredience
3 hrníčky nastrouhané cukyny, 1 velká nakrájená cibule, trochu anglické slaniny (podle chuti, já dávám asi tolik jako sýra), 1 hrníček nastrohaného sýra, 1 hrníček polohrubé mouky, 1 kypřící prášek, nať petržele (já nedávám), 1/2 lžičky oregana, 1/2 lžičky rozmarýnu, 1/2 lžičky bazalky, 5 vajec, 1/2 hrnku mléka, 1 a 1/2 lžíce kečupu, pepř, sůl, vegeta (veškeré koření si dejte dle chuti, já dávám i trochu víc, než uvádím v receptu - mám ráda spíš pikantní jídla)
Postup přípravy
Vše smícháme, vylijeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech a v předehřáté troubě upečeme.
