Jednoduchá kuřecí pomazánka - max. za 5 minut hotová
Potřebné ingredience
2ks pečených kuřecích prsou (co zbylo od oběda), 1 plechovka kukuřice, 1 zakysaná smetana, 2PL majonézy, sůl, pepř, citron
Postup přípravy
Prsíčka nasekáme, přidáme kukuřici, zakys. smetanu, majonézu, sůl a pepř. Vše promícháme a podáváme nebo necháme v lednici vychladit.
Nejlépe chutná s křupavým rohlíčkem :…
Jarní salát - ředkvičkovo-sýrový - VÝBORNÝ!!!
Potřebné ingredience
2 svazky ředkviček, 200g eidamu 30%(stačí i 150g), jarní cibulka, 2PL majonézy ev. jogurtu, v orig. receptu dvě vařená vejce (já většinou nedávám, zdá se mi bez nich lepší...)
Postup přípravy
Ředkvičky a sýr nastrouháme, cibulku nakrájíme. Vše smícháme s majolkou.
Sekané znojemské řízky
Potřebné ingredience
250g mletého masa, 250g kysaného zelí, 2 vejce, strouhanka, sůl, pepř
Postup přípravy
Zelí necháme okapat a propláchneme, aby se zbavilo kyselosti. Všechny ingredience smícháme, se strouhankou to nepřeháníme :-), tvoříme karbanátky a smažíme na oleji.
Jednoduché kotlety
Potřebné ingredience
4ks kotlet, 2PL oleje, 2PL sojové omáčky, 2PL citronové šťávy, 1PL hořčice plnotučné, pepř (tak půl ČL)
Postup přípravy
Kotlety naklepeme, osolíme, vložíme do vymazaného pekáčku, pomažeme omáčkou z uvedených přísad a zaklopené alobalem dáme péci do trouby. Já 35min 180stupňů horkovzduch. Poté…
A zase cuketa...
Potřebné ingredience
Cuketa, sůl, olej, mouka, kysaná smetana, česnek
Postup přípravy
Cuketu nakrájíme na kolečka, posolíme a necháme vypotit... Poté obalíme v mouce a smažíme na oleji... Vysušíme ubrouskem... Podáváme s kysanou smetanou smíchanou s česnekem...…
Cuketová :-)
Potřebné ingredience
malá cuketa, malá cibule, tavený smetanový sýr, sůl, v orig. receptu navíc sojová omáčka a kari(já nedávám)
Postup přípravy
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme cuketu, osolíme - podusíme, nakonec necháme rozpustit tavený sýr... Výborné s čerstvým chlebem...
Rajčatová omáčka na těstoviny
Potřebné ingredience
1L 100% rajčatové šťávy, olej, hooodně cibule, česnek, sůl, pepř, cukr, ev. tymián
Postup přípravy
Cibulku orestujeme na oleji, přidáme česnek a rajčatovou šťávu a vaříme (dlouho) dokud omáčka nezhoustne. Potom dochutíme (sůl, pepř, cukr). Pokud nemáte čas nebo trpělivost, není…
