Sekaná s bramborem....
Potřebné ingredience
1 větší cibuli nakrájíma osmahnu, 1kg mleté vepř., 2vejce, 1rohlík nakrájený na kostičky, mléko, majoránku, strouhanku, sůl, pepř, čenek, podravku cca 1pol. lžíci, kmín 1 lžíci
Postup přípravy
Mletou dám do mísy, nakrájený rohlík a přeliju cca 40ml mlékem a zbytek přísad - zamíchám.
Vytvaruji válec, uhladím, dám do pekáčku a podliji vodou. Peču na 160st. cca hodinu a…
Játrová omáčka s rýží.......
Potřebné ingredience
cibule, kuřecí játra, ústřicová nebo sojová omáčka, hladká mouka, sůl, pepř
Postup přípravy
Osmahneme cibulku do hněda, na cibulce orestujeme játra, přidáme malou lžičku sojovky a mírně povaříme.
Zahustíme jíškou, dochutíme solí a pepřem.
Domácí housky a bagety, které opravdu zvládne každý...…
Potřebné ingredience
I já jsem je dnes pekla poprvé...............250ml. mléka, 2 vejce, 500g pol. mouky, sůl, půl droždí, cca 70ml oleje nebo sádla.
Postup přípravy
Zadělávám v pekárně. Postup pletení housek jsem se učila zde http://www.mujplan.cz/postup.php?id=181&step=2
Kynuté ovocné knedlíky s tvarohem a Grankem...........…
Potřebné ingredience
pol.mouka, droždí, voda,vejce, sůl, vanilkový cukr-na těsto Tvaroh šlehaný s cukrem, máslo a Granko
Vepřová plec v mrkvi
Potřebné ingredience
♥
Postup přípravy
Cibulku osmahnout do hněda, vložíme vepřovou plec, zprudka osmahneme, přidáme pokrájenou mrkev na plátky a podlijeme vodou. Osolíme, vložíme kostku masoxu na cca 1 kg masa........…
Makovec
Potřebné ingredience
250ml mléka, 30g droždí, 120g cukru krupice, 500g pol. mouky, 120g másla, 1van.cukr, špetka soli, 4 žloutky
Postup přípravy
Toto těsto s použitím rozinek a mandlí používám i na mazance a vánočku.................
Zelný salát s olivovým olejem a bylinkami
Potřebné ingredience
*
Postup přípravy
Hlávkové zelí pokrájíme, nastrouháme mrkev, cibuli, cukr, sůl, olivový olej, proventsálské bylinky, ocet.
Rukou pořádně umačkat, hlavně aby změklo zelí a pustilo šťávu(podle…
.·:* * *:·.Rajská a masové kuličky.·:* * *:·.
Potřebné ingredience
.............
Postup přípravy
Orestuji cibulku do zlatova a hned při restování dávám nové koření bobkový list, skořici, potom na cibulce osmažím koř.zeleninu(nemusí být).2 protlaky a dlouho restovat (kvůli…
Kachna :-))
Potřebné ingredience
...........
Postup přípravy
Kachnu samozřejmě očistíme, já měla i s droby, takže byla i polévka............................
Připravíme si nádivku: 2rohlíky, 20dkg uzeného a 2vejce, trošku mléka, muškátový…
Buchta Margot
Potřebné ingredience
1 čokoláda margot, 1 hrnek polohrubé mouky, 1/2 hrnku cukru moučka, 1 prášek do pečiva, 1 šlehačka, 2 vejce, citronová kůra ......................................... Peču v pekáči :-)
Postup přípravy
Mouku, vejce, cukr, vejce, pdp smíháme a nakonec dáme šlehačku se strouhanou Margot a citr. kůru
