KOKOSOVÁ KOLEČKA
Potřebné ingredience
KOKOSOVÁ KOLEČKA 20dkg másla 10dkg kokosu 12dkg cukru 2 žloutky 3 lžíce mléka citr. kůra vanilkový cukr 25dkg hladké mouky
Postup přípravy
Udělat těsto,vykrájet kolečka.Po upečení slepovat marmeládou,lze pocákat čokoládou. Jednoduché a překvapivě dobré:-).Foto dodám okolo vánoc.Loni jsem zapomněla vyfotit.
LUXUSNÍ KULIČKY
Potřebné ingredience
2 vejce,25dkg cukr moučka,1 celé kakao,25dkg másla,30dkg pečivové směsi- polámané cukroví,piškoty Club sušenky apod.-polít asi 1-1,5dl Rumu:-),10dkg ořechů,10dkg fíků,10dkg rozinek,10dkg pomerančové kand.kůry,10dkg kandovaného ovoce.Lze použít i suš. meruňky apod.
Postup přípravy
Vše zpracujeme.Nejdříve trochu utřeme máslo+vejce+cukr+kakao,pak vmícháme nakrájené ovoce + ořechy.Necháme ztuhnout a tvarujeme kuličky.Polejeme tmavou čokoládou a po ztuhnutí…
KOKOSOVÉ KYTIČKY -ZVONEČKY:-)
Potřebné ingredience
25 dkg kokosu,20 dkg cukr moučka,20 dkg másla,3 žloutky. Z této dávky mi vyšlo 125ks:-)
Postup přípravy
Smícháme,necháme ztuhnout a pak plníme do formičky vysypané cukrem krupicí.Jednoduché a dobré:-) NEPEČE SE
ČOKOLÁDOVÉ HRUDKY
Potřebné ingredience
8dkg másla,8 dkg cukru,5 dkg ořechů nebo mandlí na nudličky(nebo na hrubo),1 lžíce mléka,1 lžíce kakaa,1 lžíce Solamylu.
Postup přípravy
Máslo,cukr a kakao nahříváme nad párou za stálého míchání do horka(nesmí se vařit).Sejmeme z ohně,přidáme škrobovou moučku a mícháme až hmota prochladne a začne houstnout.Pak…
SÁDLOVÉ KULIČKY (koláčky)
Potřebné ingredience
...
Postup přípravy
SÁDLOVÉ KULIČKY:20dkg hl.mouky,20dkg cukru,20dkg sádla,5dkg kakaa,1 vejce-lépe nedávat.Z těsta uděláme kuličky,klademe na pečící papír a zapíchneme do každé kuličky ještě před…
RAFFAELLO KULIČKY
Potřebné ingredience
...
Postup přípravy
200g mouč. cukru
1 tuk 100% omega-nedávám celý
1 dl vody
1 vanilkový cukr
250g sušeného mléka
150g kokosu,oloupané mandle+kokos na obalení
Cukr,vodu a tuk…
RUMOVÉ KULIČKY
Potřebné ingredience
25dkg cukru 3/4 másla 5 dkg kakaa 1 vejce 40dkg piškotů rum dle chuti-přiměřeně...tak aby těsto se dalo zpracovat:-) udělám kuličky-do těsta jsem přidala i nakrájené brusinky a obalím v kokose-může být i barevný.
LINECKÉ HROMÁDKY
Potřebné ingredience
opět linecké těsto:21dkg hl mouky,14dkg másla,7dkg cukru,1 žloutek,trochu citr. kůry -1 dávka vykrájet kolečka-kytičky a nahoru před pečením udělat hromádky z ořechové směsi. Směs: 2 bílky do tuha vyšlehat 14dkg cukru 14dkg ořechů+ 3 lžíce rumu
MAROKÁNKY
Potřebné ingredience
250ml šlehačky 4 lžíce hl. mouky a 5 lžic krystal cukru zahříváme ve vodní lázni do zhoustnutí. Přidáme 50g másla a zahustíme směsí rozinek,mandlí,brusinek,kandovaného ovoce,ořechů....celkem asi 200g
Postup přípravy
Na pečící papír tvoříme malé placičky a upečeme
dohněda.Studené poléváme čokoládou-jednu stranu.
UTOPENCI
Potřebné ingredience
...
Postup přípravy
UTOPENCI:35dkg hl.mouky,25dkg másla,4 lžíce mléka,2dkg droždí.droždí rozdělám v mléce-jakoby kvásek,propracujeme těsto.Z těsta se udělá koule a ponoří na 2 hodiny do studené vody…
