zapečený květák
Potřebné ingredience
květák, koření, salám, niva, tvrdý sýr, anglická slanina a vejce
Postup přípravy
uvaříme do poloměkka celý květák v osolené vodě, do které přidáme koření, které máme rádi(vegeta, kari, kmín.....)pak vyndáme a necháme květák chvíli vykapat...do koleček salámů…
česnekáč
Potřebné ingredience
450 ml mléka 100ml oleje 750g hladké nebo polohrubé mouky( já dávám polohrubou) špetka soli trošičku cukru na kvásek 1 kostka kvasnic........................z této dávky jsou 4 nohavice na náplň asi150 g másla -já dávám zlatou hanou a česneku tolik kolik kdo má rád a taky podle síly na toto množství asi 15 stroužků......romačkáme vidličkou na kaši
Postup přípravy
uděláme kvásek, pak přidáme všechny suroviny a necháme nakynout....
na pomoučeném vále rozválíme na obdélník a rukou naplácáme máslo s česnekem
můžeme přidat salám, sýr,…
bramborovo-chlebové knedlíky plněné houbami
Potřebné ingredience
2 krajíčky chleba bez kůrky, 6 lžic mléka, sůl ,pepř, 1 vejce, zelená petrželka, 4 větší brambory uvařené ve slupce , 3 lžíce hrubé mouky...... náplň: cibule a houby...já jsem přidala na kostičky nakrájenou anglickou slaninu, ale fantazii se meze nekladou....
Postup přípravy
chleba natrháme na malinké kousky a polejeme mlékem ,přidáme nastrouhané uvařené brambory, vejce, sůl pepř, zelenou petrželku a hrubou mouku...zpracujeme na těsto.....na pánvičce…
buchta bez cukru s ovocem a zakysanou smetanou
Potřebné ingredience
1jogurt, 1 kelímek polohrubé mouky, 1 kelímek hrubé mouky, 1/2kelímku oleje, 2 celá vejce, špetka soli 1/2 prášku do pečiva.......
Postup přípravy
smícháme vše dohromady a dáme na vymazaný a vysypaný plech ...poklademe jakýmkoliv ovocem a pečeme asi na 180 st. 35 minut....po upečení můžeme polít zakysanou smetanou- není ale…
