Zapékaná růžičková kapusta
Potřebné ingredience
1 kg růžičkové kapusty, 4-5 cibulí, 4 stroužky česneku, 100 g špeku, 400 ml smetany na šlehání, 4 vejce, 100 g nivy, 100 eidamu, sůl, pepř, grilovací koření, olej
Postup přípravy
Kapustu uvaříme v osolené vodě témeř doměkka,. Zapékací misku vymažeme olejem, posypeme cibulí nakrájenou na půlkolečka, nakrájeným špekem a poklademe kapustou, osolíme, opepříme,…
" Drožďová vločkovka "
Potřebné ingredience
100 g ovesných vloček, 1 cibule, 1 kostka droždí, 2 dl mléka, 1 masox, 2 stroužky česneku, majoránka, sůl, tuk
Postup přípravy
Do hrnce dáme vařit asi 1,5l vody, do ní vložíme kostku masoxu. Na teflonové pánci zatím nasucho opečeme vločky a opražené je přidáme do vody. Dále pak na pánvi rozpustíme trochu…
Mexické fazole dušené
Potřebné ingredience
400g tmavých fazolí, 1 čerstvá paprika, 1 cibule, 4 stroužky česneku, 3 rajčata, 3 lžíce oleje, 1 masox, bazalka, tymián, 3 špetky mleté papriky ( může být i pálivá ), sůl a mletý pepř dle chuti, voda na uvaření fazolí
Postup přípravy
Den předem namočené fazole uvaříme v 1,5l nesolené vody. Cibuli drobně nakrájíme,osmahneme ji na oleji,přidáme papriku a česnek, tuto směs přisypeme do fazolí, ze kterých se téměř…
Tortilly
Potřebné ingredience
200g vlasových nudlí,4 vejce,100g strouhaného sýra,100g slaniny, sůl
Postup přípravy
Nudle uvaříme v osolené vodě, scedíme a necháme zchladnout. V misce rozšleháme vejce,přidáme sůl,(je možno i pepř ), sýr,slaninu a vychladlé nudle, vše promícháme. Lžící uděláme…
TOPINKY Z TROUBY
Potřebné ingredience
několik krajíců staršího chleba,máslo nebo margarín,strouhaný eidam,cibule,mletá paprika
Postup přípravy
-krajíce chleba lehce namažeme máslem,naskládáme na plech,posypeme strouhaným sýrem,najemno nakrájenou cibulkou a posypeme mletou sladkou paprikou.Dáme zapéct do trouby,až topinky…
MRKVIČKOVÁ POLÉVKA
Potřebné ingredience
3-4mrkve,1 vejce,polohrubá mouka,bylinky,troška másla,vegeta,sůl,1,5l vody
Postup přípravy
-mrkev nastrouháme na hrubším struhadle,podusíme na másle,zalijeme vodou,přidáme vegetu a povaříme do změknutí
-rozmícháme vajíčko,přidáme mouku a bylinky (hmota musí být…
