POLÉVKY
![ZELENINOVÁ POLÉVKA S POHANKOU]()
Zobrazit více...
ZELENINOVÁ POLÉVKA S POHANKOU
Potřebné ingredience
Na asi 2l polévky větší hrst nahrubo nastrouhané zeleniny ( dala jsem jednu větší mrkev, střední petržel, čtvrt většího kedlubnu, kousek pórku najemně krájeného, kousek celeru, 2 spařená a oloupaná rajčata ), na malé kostičky nakrájený větší brambor, 2 pol. lžíce dětské krupičky, hrst pohanky, drcený kmín, kostka zeleninového bujónu, olej, máslo.
Postup přípravy
V hrnci rozpustíme máslo a asi pol.lžíci oleje, to proto, aby se máslo nepřipalovalo. Na tento základ přidáme nastrouhanou zeleninu a ihned trošičku posolíme, to proto, aby…
