Alojzovské tiramisu
Potřebné ingredience
těsto:4-5vajec,dle vajec na 1vejce vrchovatou lžíci cukru krystal,na 1vejce vrchovatou lžíci pol. mouky,1/2 čaj. lžičky prdopeč a 2 lžíce kakaa krém:1 ŠLEHAČKA-VYŠLEHAT+ztužovač,2-3 zakys. smetany+1 malý jogurt,4-5 vanil. cukr a ještě:kulaté piškoty,uvař. vlažnou silnou kávu-ochutit rumem-ale nemusíme,strouhaná čokoláda na ozdobu
Postup přípravy
vejce vyšleháme s cukrem do husta,přidáme mouku kakao a prdopeč,dáme péci na plech s papírem na 180 stupňů,a mezitím si ušleháme šlehačku s cukrem a ztužovačem přidáme jogurt a…
medové řezy
Potřebné ingredience
těsto:500g hl. mouky.200gm. cukru.2vejce.200g másla.2č.lžičky sody.2p.lžíce medu\r\nkrém:250gmásla.6lžic cukru.a uvařený pudink z půl.l mléka\r\nvrchní ořech, směs:120g másla,100gm.cukru,2p. lžíce medu,300g hrubě nasekaných ořechů
Postup přípravy
Z mouky,cukru,vajec,másla-rozpuštěného,sody a medu zpracujeme vláčné těsto,které rozdělíme na 2 poloviny.položíme každý vyválený plát na plech.V kastrolku rozehřejem máslo s medem…
tvarohová vánočka bez kvasnic-výborná!
Potřebné ingredience
15dkg másla-rozpustit,12dkg písk. cukru,2 vejce,1 vanilk. cukr,50dkg hl. mouky 00,1 a 1/2 prdpeč,25dkg tvarohu-vanička.2 pol. lžíce rumu,4 pol. lžíce mléka,šp. soli,rozinky,citr. kůra
Postup přípravy
Těsto smícháme,zpracujeme a necháme asi 1 hodinu odpočinout.Upleteme vánočku-já ji dala do formy-vymazané a vysypané,Pečeme 40-50 min při 170C
krupicové kuličky-výborné a jednoduché!
Potřebné ingredience
25dkg m.cukru,25dkg děts. krupice.10dkg másla,4 lžíce rumu a čokoláda na vaření
Postup přípravy
V kastrolku rozpustíme máslo a smícháme cukr a krupici-pozor nevařit ale odstavit!Rum a promícháme vznikne nelepivé těsto a dáme vychladit do ztuhnutí.Malou lžičkou vykrajujeme a…
nepečené ořechové trubičky
Potřebné ingredience
10dkg piškotů-pomlet 13dkg ořechů-mletých 16dkg cukr-moučka 2 celá vejce kakao-asi 2 lžičky
Postup přípravy
Vše smícháme a vypracujeme těsto,a dáme do lednice odpočinout.Pak těsto vyválíme mezi sáčky a pomocí rádýlka krájíme obdélníky které namotáme na plechovou trubičku-uříznu nožíkem…
vánočka z formy
Potřebné ingredience
400g hl. mouky,100g hrubé mouky,150g másla,100gm. cukru,3 žloutky,1/8 mléka, kostka droždí,šp.soli,šp. muškát květ,trochu strouh. citronové kůry,rozinky mandle sekané ořechy....
Postup přípravy
droždí dáme vykynout v mléce a lžičkou cukru,do mísy nasypem mouky,cukr,rozpuštěné máslo,žloutky,sůl,vykynuté droždí,mušk. květ,kůru,rozinky a mléko-všechny přísady a vymícháme…
buchta
Potřebné ingredience
16dkg moučka cukr,26dkg pol. mouka,2dcl oleje,1/4l mléka,2lžíce kakaa,1 vanil, cukr,1prdopeč,2 celá vejce,2lžíce rumu na vrch těsta:360g strouhaných jablek na hrubo,160g sekaných ořechů poleva:8dkg másla,8dkg m. cukr,1a půl lžíce kakaa,půl bal. vanil cukr,1 a půl lžíce horké vody a 1 lžíce rumu
Postup přípravy
Z přísad na těsto zamícháme vše vmíse dohromady a nalejeme na vymazaný a vysypaný plech,a povrch těsta poklademe jablkami a posypem ořechy a dáme péci na 180 stupňů.Na vychladlou…
