Zapečené brambory se špenátem
Potřebné ingredience
Dle velikosti pekáče: brambory, špenát (listový, ne protlak) čerstvý nebo mražený, sůl, bazalka, smetana ke šlehání
Postup přípravy
Na pánvi si uděláme špenát - rozmrazíme nebo orestujeme čerstvý. Do pekáče klademe po vrstvách plátky syrových brambor a špenátu. Vrstvy prosolujeme dle chuti a sypeme bazalkou.…
Zapečené brambory s kotletami/krkovičkou
Potřebné ingredience
Dle velikosti pekáče a plátků masa: vepřové kotlety/krkovice, brambory, cibule, smetana ke šlehání, pepř, sůl, červená mletá paprika, sýr (eidam)
Postup přípravy
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Syrové oloupané brambory nakrájíme na tenké plátky a vyskládáme na dno pekáčku alespoň ve 2 vrstvách. Posypeme paprikou a cibulí nakrájenou na…
Bramborový guláš
Potřebné ingredience
Množství dle chuti: brambory, gothaj (Globus), cibule, bobkový list, mletá červená paprika, chilli nebo pálivá paprika, sůl, solamyl nebo bezl.mouka na zahuštění, smetana ke šlehání.
Postup přípravy
Do hrnce nakrájíme syrové oloupané brambory, přidáme na kostičky nakrájený gothaj, nakrájenou cibuli, bobkový list, sůl, mletou papriku, špetku chilli (nebo pálivé papriky, ale…
Kokosová bábovka
Potřebné ingredience
1 hrnek mouky Jizerky, 1 hrnek kokosu, 1 hrnek cukru, ½ hrnku oleje, 3 vejce, 1 pr. do pečiva mléko
Postup přípravy
Suroviny smícháme dohromady a přidáme tolik mléka, aby vznikla hustá kaše. Nalejeme do formy, pečeme pomalu asi 40 minut.
Makovec
Potřebné ingredience
1 sklenka ml. máku, 1 sklenka cukru, 1 sklenka vl. mléka, 1 sklenka oleje, 2 sklenky bezl. mouky (část možno nahradit solamylem) 3 vejce 1 pr. do pečiva
Jablečná buchta
Potřebné ingredience
3 celá vejce, 200g cukr krupice, 2dl oleje => Utřít v ruce. 300g bezl. mouky (Jizerka), 1 pr. do pečiva, Rozinky, ½ dl rumu, ½ kg strouh. jablek, Kakao. Po upečení možno potřít čoko. polevou a posypat kokosem
Jogurt. koláč s ovocem
Potřebné ingredience
1 kelímek bílého jogurtu, 1 kelímek krystalu, 2 kelímky bezl. mouky, 1 pr. do pečiva, bez vajec a tuku, Poklademe ovocem + žmolenka (není nutná)
Bábovka/bublanina-ze šlehačky
Potřebné ingredience
2 hrnky mouky bezl., 1 hrnek cukru, 4 vejce, 250ml šlehačky (ke šlehání), 1 pr. do pečiva, Bábovka – do části těsta přidat kakao, Bublanina – přidat ovoce
Postup přípravy
pečeme jako normální bábovku/bublaninu, propečení kontrolujeme špejlí
Tvarohová bábovka
Potřebné ingredience
150g másla, 3 žloutky, 250g cukru, 250g tvarohu (kostka v alobalu), Utřít a přidat: 350g mouky bezl., 1 pr. do pečiva, 1 sklenka vl. mléka, Rozinky, Sníh ze 3 vajec
