Katův šleh
Potřebné ingredience
50 dkg kýty nebo plecka,, 2 větší cibule,, 3 okurky (sladkokys.nálev),, 1 kapie červená,, 1 paprika žlutá,, sůl pepř 2 dl kečupu 2 chilli papričky olej .
Postup přípravy
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a na oleji s cibulí nakrájenou na kolečka orestujeme doměkka. Přidáme kapie nakrájené na proužky, okurky na kostičky, feferonky a…
Vepřový Gyros
Potřebné ingredience
vepřové plátky(může být i kuřecí je jemnější ) olivový olej koření Gyros sůl pepř
Postup přípravy
Maso naklepeme, posolíme, opepříme. Do misky nalijeme olej, nasypeme koření a plátky naložíme do oleje na dvě hodiny. Pak grilujeme z obou stran.podáváme ze zelen salátkem -)
ŠPÍZY
Potřebné ingredience
vepřové kýty může být i kuřecí drobných žampiónů ** anglické slaniny ** cibule ** mletý pepř ** česnek olej sůl
Postup přípravy
Očištěné maso nakrájíme na plátky, cibuli na silnější kolečka, slaninu na silnější plátky, drobné žampióny necháme celé, větší rozpůlíme
Na jehly napichujeme střídavě maso,…
Řízky v jogurtu
Potřebné ingredience
4 vepřové nebo kuřecí řízky, 1 malý tučný bílý jogurt, 1 lžička grilovacího koření, česnek, sůl, pepř, 1vejce, strouhanka na obalení
Postup přípravy
řízky naklepeme, trochu osolíme, opepříme a marinujeme v jogurtu, do kterého jsme přidali
vejce, prolisovaný česnek a grilovací koření. Naložené řízky dáme do uzavřené nádoby a…
Kotlík s vepřovým masem
Potřebné ingredience
500 g vepřové kýty 2 lžíce sójové omáčky 2 lžíce oleje 2 cibule 1 jablko 1 červená paprika 250 ml bílého vína 2 lžíce sekané petrželky sůl, pepř tymián
Postup přípravy
Maso nakrájíma na kostky o straně cca 3 cm. Sójovou omáčku rozkvedláme s olejem, přidáme pepř a jemně nadrcený tymián. Promícháme s masem a necháme krátce odležet. Cibuli oloupeme…
Krkovička z jogurtem
Potřebné ingredience
-5 plátků vepřové krkovičky -30 dkg bílého smetanového jogurtu (2ks) -1 lžička moučkového cukru -2 vrchovaté lžičky grilovacího koření (jaké používáte) -3 dkg másla -50 ml vody -sůl podle chuti
Postup přípravy
Krkovičku lehce naklepeme z obou stran, nařízneme na stranách a lehce osolíme. Pekáček si vymažeme máslem.
Smícháme jogurt, gril.koření, cukr, pomažeme plátky krkovičky…
kovbojské maso .-)
Potřebné ingredience
Vepřové,králičí,nebo kuřecí maso,súl,pepř,vegeta,olej,zmrazená zelenina,fazole,1/2 kostky masoxu,česnek,sojová omáčka,cibule
Postup přípravy
.
Postup:
Na oleji osmahneme cibuli(2 větší).Maso nakrájíme na kostky,osolíme opepříme atrochu posypeme vegetou a pečeme na pánvi maso tak dlouho,až maso pustí šťávu a…
