Kuřecí prsa zapečená s broskví
Potřebné ingredience
5-6 ks.kuř.prsou,plechovku broskví,sůl,máslo na vymazání pekáčku,2 balení plátkového sýru.
Postup přípravy
Kuřecí prsa omyjeme a naklepeme zlehka,posolíme a zprudka opečeme na oleji v pánvy po obou stranách.Vymažeme si pekáček máslem a naskládáme do něj maso na které jsme položili již…
Koprová omáčka raz dva
Potřebné ingredience
500ml.mléka,250ml.sladké smetany,40g.hl.mouky,5 lžic kopru,sůl
Postup přípravy
Do mléka dáme 2 lžíce kopru,osolíme a necháme vařit,mouku rozmícháme ve smetaně a vlijeme do vařícího mléka,do omáčky přidáme zbytek kopru dle chuti každého a ještě prohřejeme.
Dušené kuře na červených paprikách
Potřebné ingredience
1 kuře,60 g másla,1 cibule,6 červených paprik,sůl,kari,gril.koření,250 ml.smetany,20 g hl.mouky
Postup přípravy
Kuře naporcujeme osolíme,posypeme kari+gril.kořením a vložíme na cibulku,částečně osmaženou na másle,přidáme papriky nakrájené na plátky podlijeme vodou nebo vývarem a dusíme…
Mleté zapečené v bramboráku
Potřebné ingredience
400 g.ml masa(vepř+hov.)1 vejce,2 stroužky česneku,půl cibule,3 vrch.lžíce strouhanky,sůl,pepř,1 lžíce sádla na vymazání pekáče.Na přípravu bram.těsta:700 g syrových brambor,1 lžíce majoránky,2 vejce,sůl,pepř,2 velké lžíce hl.mouky,5 stroužků česneku.
Postup přípravy
Maso,sůl pepř,1 vejce,2 str.česneku,půl cibule,3 lžíce strouhanky smícháme dohromady a dáme stranou.Přípravíme bram.těsto:brambory+1 lž.majránky+2 vejce+sůl+pepř+2 vel.lž.hl.mouky…
Langoše
Potřebné ingredience
0,5 kg hl.mouky,kostka droždí,lžička soli,3,5dl.mléka
Postup přípravy
Droždí nadrolíme do teplého mléka(vlažné) a rozmícháme-nenecháme kynout,smícháme s moukou a solí.Kdyby bylo těsto moc tuhé můžete přidat ještě trochu mléka.Tvoříme placky asi 0,5…
Masová směs na špagety
Potřebné ingredience
300g ml.vepř.masa,2-3 stroužky česneku,1 středně velká cibule,1 vrchovatá lžíce sádla,1 lžička majoránky,30g tvrdého sýra,250 ml kečupu jemného,150 ml vody.sůl.
Postup přípravy
Maso ochutíme solí,na pánvy rozehřejeme sádlo a zpěníme cibulku,přidáme maso(míchat aby se rozbouralo od sebe a nevznikla placka),přidáme majoránku,vodu,kečup,nastrouhaný sýr…
Falešný španělský ptáček
Potřebné ingredience
300-350g vepř.masa,2 natvrdo uvařená vejce,1 velká okurka,kousek kabanosu,nebo párku2 nožky,1 velká cibule,2 polevkové lžíce pl.hořčice,3 pol.lžíce hl.mouky,olej,sůl,pepř,1-1,5l horké vody
Postup přípravy
Maso nakrájíme na kostičky a lehce opepříme.Na oleji necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli,přidáme maso,lehce zaprášíme sl.paprikou a osmahneme.Přidáme pl.hořčici,sůl dle…
Žampionová omáčka
Potřebné ingredience
200g žampionů,600ml mléka,1 zel.bujon,majoránka,kmín,máslo,hl.mouka
Postup přípravy
Žampiony nakrájíme na kousky.V hrnci rozpálíme kousek másla a dáme do něj žampiony,osmahneme,podlijeme trochou vody,posypeme majoránkou a kmínem a chvíli dusíme.Podušené žampiony…
Znojemská omáčka s těstovinami
Potřebné ingredience
1 cibule středně velká,5 sterilizovaných okurem,ml.paprika,česnek,sůl,4-5 plátků vepř.masa
Postup přípravy
Na oleji zpěníme cibulku,přidáme maso pokrájené na kostičky a zaprášíme ml.paprikou,orestujeme,nakonec přidáme pokrájené okurky a zalijeme trochou vody.Dusíme postupně přidáváme…
Kuřecí na paprice s nivou
Potřebné ingredience
4 ks kuřecích prsou,ml paprika,1 trojúhelník sýru niva,1 středně velká cibule,olej,sůl,250ml smetany 30%,1 středně velká červená paprika
Postup přípravy
Maso a papriku nakrájíme na nudličky.Na oleji spěníme nadrobno nakrájenou cibulku,přidáme maso a papriku,zaprášíme sl.paprikou a osmahneme.až je maso měkké přidáme pokrájený sýr…
