Sladkokyselá s bílými fazolemi
Potřebné ingredience
bílé fazole, zakysaná smetana, cukr krystal, mléko, mouka,sůl, ocet
Postup přípravy
Uvaříme si bílé fazole ve vodě cca do půl hrnce.Po uvaření dolijeme mlékem a zakysanou smetanou. Zahustíme zaklehkou ( mléko + mouka ).Přidáme 2 lžičky cukru, osolíme a kápneme…
Bramborová polévka ala prababička - správně hustá
Potřebné ingredience
brambory , mrkev , sušené hřiby , cibule , česnek , petrželka ( může být sušená ) , sádlo ,( máslo+ hl.mouka na zasmažku ) , sůl , kmín
Postup přípravy
Na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a česnek. Přidáme k tomu nakrájené brambory na kostičky , na nudličky mrkev a hřiby předem namočené v mléce. A vše trošku osmažíme.…
Kyšková dle mé tchýně
Potřebné ingredience
brambor , kyška nebo kefír nebo podmáslí , vejce , mraženou zeleninu , sůl , kmín ,mouku+ máslo na zasmažku, petrželku
Postup přípravy
Do hrnce dáme vařit brambory na kostičky nakrájené a mraženou zeleninu ( mrkev , hrách , kukuřici ) .Vodu osolíme a přidáme kmín. Vodu dáváme tak do půl hrnce.Když jsou brambory…
Moje hrstková polévka
Potřebné ingredience
co dům dal - čočka , fazole , kroupy , hřiby , hrách , brambory , mrkev , petržel , špek , sůl ( mouka , máslo na zasmažku )
Postup přípravy
Do hrnce si dáme ze všech luštěnin hrstku, kroupy- opláchneme pod vodou , přidáme na kostičky nakrájený brambor , mrkev a hřiby namočené 15 min v mléce nebo vodě. Zalijeme vodou…
