Oběd z jedné pánve
Potřebné ingredience
400g vepřové maso ( může být hovězí ), brambory , sušené hřiby , cibule , olej , sůl , pepř , hovězí bujón , hl.mouka na zahuštění
Postup přípravy
Cibulku zpěníme na oleji , přidáme maso nakrájené na kostičky a zprudka osmahneme z obou stran. Přidáme na kostky nakrájené brambory bez slupky a sušené hřiby. Osolíme , opepříme …
Myšákův dort
Potřebné ingredience
Můj druhý potahovaný dort pro kolegu z práce Potahovka z marcipánu od Petra T.( petatrn)..... super chutově a dobře se s ním pracuje. Dort je ze 6 vajec ( 3kg ) + máslový krém a marmeláda.
Bramborová polévka ala prababička - správně hustá
Potřebné ingredience
brambory , mrkev , sušené hřiby , cibule , česnek , petrželka ( může být sušená ) , sádlo ,( máslo+ hl.mouka na zasmažku ) , sůl , kmín
Postup přípravy
Na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a česnek. Přidáme k tomu nakrájené brambory na kostičky , na nudličky mrkev a hřiby předem namočené v mléce. A vše trošku osmažíme.…
Šneci ala pizza
Potřebné ingredience
šunka ( nebo jakýkoliv salám ) , tvrdý sýr , sýr niva , pizza koření , kečup , listové těsto
Postup přípravy
Je tady hodně receptů na šneky, ale já je dělám na způsob pizzy a je to taky velice dobré.Recept už mám cca 3 roky , jen jsem ho časem pozměnila.
Vyválím listové těsto , potřu…
Zapečená brokolice s bramborami, šunkou a nivou
Potřebné ingredience
250ml smetany na šlehání, sáček Vitana " Zapečená brokolice " , niva , brambory , šunka ( nebo salám podle chuti - může být i uzené maso ) , brokolice
Postup přípravy
Do zapékací mísy pokrájíme neuvařené brambory , posypeme nakrájenou šunkou a brokolicí - nemusíme solit , dáme další vrstvu nakrájených bramborů opět šunky a brokolice... takto…
PALAČINKY S MERUŇKAMI A PUDINKEM
Potřebné ingredience
2 hrnky mléka , 1 vejce , 1 lžíce cukru , 1 lžíce van.cukru , špetka soli , citr kůra ,2 hrnky polohr.mouky.... Pudink : 2 čokoládové pudinky , 1l mléka , cukr
Postup přípravy
Na oleji osmažíme palačinky , potřeme marmeládou, vložíme meruňky ( kompotované) nebo jahody nebo maliny .. podle chuti , zatočíme, polijeme pudinkem a ozdobíme šlehačkou.Dobrou…
Dort
Potřebné ingredience
Dort dělám na rovném plechu . Náplň : 2 másla , 24 dkg cukru , 6 lžic horkého mléka , 2 vejce, trošku rumu... vyšlehám ve šlehači na chvilku dám do lednice a potom mažu
Postup přípravy
Udělám si korpus z 9 vajec.Po upečení a vychladnutí dort nařežu na 3 vrstvy.Potřu marmeládou a potřu náplní,do které přidávám ovoce dle chuti - pokládám na všechny vrstvy.Náplň…
Vánoční cukroví
Potřebné ingredience
! Netušila jsem , že bude takový velký zájem o mé cukroví,proto tady recepty vkládám. Veškeré těsto dělám minimálně den předem a nechávám ho uležet v ledničce. Před tvarováním ho nechám chvilku při pokojové teplotě a ještě ho vypracuji.
Postup přípravy
OSTATNÍ NÁVODY A RECEPTY JSOU UVEDENY V POSTUPECH U JEDNOTLIVÝCH OBRÁZKŮ !!!
RUMOVÉ KULIČKY : 15dkg lukany ( máslová ) - roztopit , do toho 6dkg kakaa , 20dkg cukru , 1…
Kyšková dle mé tchýně
Potřebné ingredience
brambor , kyška nebo kefír nebo podmáslí , vejce , mraženou zeleninu , sůl , kmín ,mouku+ máslo na zasmažku, petrželku
Postup přípravy
Do hrnce dáme vařit brambory na kostičky nakrájené a mraženou zeleninu ( mrkev , hrách , kukuřici ) .Vodu osolíme a přidáme kmín. Vodu dáváme tak do půl hrnce.Když jsou brambory…
Moje hrstková polévka
Potřebné ingredience
co dům dal - čočka , fazole , kroupy , hřiby , hrách , brambory , mrkev , petržel , špek , sůl ( mouka , máslo na zasmažku )
Postup přípravy
Do hrnce si dáme ze všech luštěnin hrstku, kroupy- opláchneme pod vodou , přidáme na kostičky nakrájený brambor , mrkev a hřiby namočené 15 min v mléce nebo vodě. Zalijeme vodou…
