Řízky v sýrové peřince
Potřebné ingredience
4-8 ks kuřecích řízků (podle počtu osob)\r\n(já dělala z vepřového)\r\n300 g strouhaného eidamu\r\n1 šlehačka, sůl\r\ntěstíčko z vajec, hladké mouky a mléka
Postup přípravy
Maso naklepeme, osolíme, okořeníme dle vlastní chuti (já dala jen grilovací koření) obalíme v těstíčku a osmažíme na pánvi, pak naskládáme vedle sebe do pekáčku, posypeme…
Maso (králík, kuře,vepřové) na tymiánu a zázvoru
Potřebné ingredience
maso
sůl,pepř,tymián,zázvor
hořtice,kečup
česnek,cibule
máslo
Postup přípravy
maso naporcovat, osolit, opepřit, posypat tymiánem a zázvorem
(přiměřeně,koření je dost navoněné)
pomazat hořčicí, kečupem
posypat česnekem na plátky a cibulí na kolečka…
Kotleta naruby zapečená s anglickou slaninou
Potřebné ingredience
vepřové kotlety,sůl,pepř,strouhanka,vajíčko,anglická slanina
Postup přípravy
vepřové kotlety se osolí, opepří, naklepou
obalí ve strouhance
pak ve vajíčku
hned na pánev osmažit
opeče se a naskládá do kastrůlku
proloží plátkem anglické…
Zapečená brokolice
Potřebné ingredience
brokolice,2 vejce,trochu mléka,pepře,soli,majoránky,česneku,strouhanky
Postup přípravy
ovařenou brokolici nebo kapustu nakrájet nadrobno, dát do misky, přidat 2 vejce, trochu mléka, pepř, sůl, majoránku, stroužek prolisovaného česneku a asi 2 lžíce strouhanky
