Houbové lívanečky
Potřebné ingredience
150g hub,1 cibule,3 vejce,1 PL zakysané smetany,sůl,pepř,hladká mouka.
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme na kostičky a usmažíme na oleje,přidáme nakrájené houby a chvilku podusíme.Necháme vychladnout.Vejce smícháme s zak.smetanou,přidáme mouku,aby vzniklo těstíčko…
Křupavé závitky s houbami
Potřebné ingredience
Mléko,vejce,mouka,houby,mrkev,celer,cibule,česnek,zelená peterželka(pažitka),sůl,pepř.Na obalení:mouka,strouhanka,vejce.Olej na smažení.
Postup přípravy
Z mléka,vajec,mouky a špetky soli vypracujeme řidke těsto.Usmažíme tenké palačinky.Houby nakrájíme na malé kousky a zeleninu na tenké proužky.Cibuli a česnek nakrájíme na drobné…
Houbový květ
Potřebné ingredience
300g hl mouky,125g tvarohu,PDP.4 lžíce mléka,4 lžíce oleje,1 vejce,1 lžička soli.2 cibule,400g hub,100g tvrdého sýra,100g uzeniny,2 lžíce zakysané smetany,2 lžíce kečupu,sůl,pepř,bylinky.vejce na potření
Postup přípravy
Z uvedených surovin vypracujeme těsto a necháme chvilku odpočinout.Mezi tim udeláme naplŃ.Houby podusíme na cibulce doměkka,necháme vychladnout.Uzeninu nakrájíme na proužky,sýr…
Houbové krokety
Potřebné ingredience
2 hrnky nakrájených hub(lepší směs),2 lžíce másla,1 cibule,sůl,pepř,2 rohliky,1 vejce,mléko,petrželka,strouhanka.
Postup přípravy
Na másle zpěníme cibuli,přidáme houby a dusíme doměkka.Necháme vychladnout.Přidáme sůl,pepř,petrželku a rohliky namočeny v mléce.Hmotu spojíme vajíčkem a vypracujeme(bude-li hmota…
