LODIČKY S MASOVOU NÁPLNÍ(MOHOU BÝT I SE SLADKOU NÁPLNÍ)
Potřebné ingredience
Těsto:500g hladké mouky,1 kostka droždí,100ml mléka,100ml vody,1 ČL cukru,špetka soli,1 PL oleje,1 vejce. Náplň:300g mletého masa,1 cibule,1 rajče,1 stroužek česneku,jarní cibulka(petrželka)
Postup přípravy
Ze všech ingredienci uděláme těsto,které necháme vykynout.Náplň:cibuli nakrájíme nadrobno,rajče rozkrojíme a vydlabeme vnitřek .Zbytek pokrájíme na malé kostičky.Česnek a bylinky…
Lasagne s mletým masem a kysaným zelím(podle Babici)
Potřebné ingredience
500g mletého masa,500g kysaného zelí,2 dcl bujonu,200g smetany ke šlehání,200g zakysané smetany,3 lžíce kečupu,2 cibule,2 stroužky česneku,200g strouhaného eidamu,sůl,pepř,vegeta,mletý kmin,1 dcl vody.
Postup přípravy
Na oleji zpěníme najemno nakrájenou cibuli, přidáme pokrájené zelí, zalijeme bujonem a dusíme 10 minut. Ve druhé pánvi si orestujeme cibuli, česnek, přidáme maso, sůl, pepř,…
Falešné kuřecí stehýnka
Potřebné ingredience
500 g mletého kuřecího masa, listové těsto, slané tyčinky, cibuli, sůl a pepř.
Masový tunel
Potřebné ingredience
100 g těstovin-trubek(kvalitní), 500g mletého masa, 1 vejce, 2 rohlíky, 100 ml mléka, 1 cibule, 2-3 lžíčky pl. hořčice, 2 troužky česneku, sůl, pepř
Postup přípravy
Těstoviny uvaříme dopoloměkka.Rohlíky namáčíme v mléce, cibuli nakrájíme na drobno. Vše zamícháme. Formu na srnčí hřbet vyložíme alobalem, na to dáme 3/4 sekané.Na sekanou…
Krokety s mletým masem
Potřebné ingredience
1 bramborové těsto v prášku,250g mletého masa,1 cibule,1 stroužek česneku,sůl,pepř,oregano.
Postup přípravy
Těsto připravíme podle návodu na sáčku.Na pánvi na tuku zpěníme nakrájenou cibulku,přidáme utřený česnek,mleté maso,osolíme,opepříme,přidáme oregano a podusíme.Na závěr můžete…
Masové mufiny-Pštrosí vejce.
Potřebné ingredience
Mleté maso,rohlíky,mléko,vejce,cibule,česnek,sůl,pepř,grilovací koření,vařená vajička.
Postup přípravy
Starší rohlíky nakrájíme a namočíme do mléka,pak je vymačkáme.Mleté maso osolíme,opepříme,přidáme rohlíky,cibule nakrájenou najemno,česnek,vejce,sůl,pepř a grilovací koření.Z masa…
