TVAROHOVÉ AMOLETY s OVOCEM
Potřebné ingredience
Měkký tvaroh 13 dkg, 25 dkg polohrubé mouky, 1/2 l mléka, 2 vejce, špetka soli, 3 dkg cukru,
Postup přípravy
Do mléka přidáme sůl, cukr, 2 žloutky, tvaroh a mouku. Dobře promícháme nebo vyšleháme a nakonec vmícháme zlehka sníh ze 2 bílků. Amolety pečeme na másle. Jsou silnější jak…
OVOCNÉ KNEDLÍKY Z ODPALOVANÉHO TĚSTA
Potřebné ingredience
1/2 l mléka, 10 dkg másla, špetka soli,35 dkg hrubé mouky, 4 celá vejce a asi 1/2 kg švestek.
Postup přípravy
Mléko s máslem a solí uvedeme do varu, potom přidáme všechnu mouku najednou a mícháme, nebojte se toho, vznikne husté těsto, které se nebude za chviličku chytat hrnce. Potom…
TVAROHOVÉ KNEDLÍČKY pro Vaše mazlíčky
Potřebné ingredience
25 dkg měkkého tvarohu(nejlepší je v kostce ne ve vaničce), 2 dkg hr. mouky, 2 dkg másla, 7 dkg strouhanky, trošku soli, 1 vejce a je-li třeba přidáme trošičku vlažného mléka.
Postup přípravy
Těsto se prodělá, potom uděláme koule o průměru asi 3-4 cm. Vaříme 10-12 minut. Potom koule vyndáme. Dáme na talířky, posypeme kakaovým grankem a polijeme máslem. Z této dávky je…
