rumové koláčky
Potřebné ingredience
1/4l mléka,8kávových lžiček cukru,1balíček sušeného droždí,1/2kg hladké mouky,špetka soli,3 žloudky,2dcl oleje.Nápln: 2 tvarohy,cukr,žloudek,rozinky-může být i povidla kdo co má rád
Postup přípravy
vše dáme do mísy a zamícháme,necháme asi 20 min odpočinout a hned děláme malé koláčky plněné tvarohem a daváme na plech but pečící papír,já používám silikonovou podložku…
cibulový chlebík,obmněně škvarky nebo semínka co máte…
Potřebné ingredience
3 hrnky hladké mouky,1a půl hrnku vlažné vody,1a půl kávové lžičky soli,1a půl kávové lžičky kmínu,půl sáčku sušeného droždí dále potřebujeme nádobu z víkem,jedno jakou kulatou,ovál ale aby byla z víkem,
Postup přípravy
Vše smícháme,utvoříme těsto.Uělala jsem ho večer přes noc nechala kynout na lince zakrytý utěrkou.mělo by těsto kynout alespon 9 až 12 hod.Ráno zapnout troubu na 220 stupnů až se…
mrkváče
Potřebné ingredience
250 g nastrouhané mrkve na jemno,250g másla,350gpolohrubé mouky,1prášek do pečiva,1 vejce
Postup přípravy
vše dám do pekárny na program nudlové těsto,je to asi 15 min.Musím se přiznat mouky jsem musela přidat protože mrkva pustila víec štávy.Zabalila jsem do mikrotenového sáčku a…
cibulový chlebík
Potřebné ingredience
400ml vlažné vody,2kávové lžičky soli,100g žitné mouky,600g hladké mouky,2 polévkové lžíce olivového oleje,1balíček sušeného droždí.smažená cibulka
Postup přípravy
veškeré suroviny dáme do pekárny,spustíme prégram těsto,jakmile zapíská přidáme osmaženou cibulku.Až bude těsto vykynuté dáme do oatky jetě půl hodky vykynout.Potom vyklopíme na…
chlebové dalamánky
Potřebné ingredience
450ml vlažné vody,2 kávové lžičky soli,600g hladké mouky,100g žitné mouky,1 kostka čerstvého droždí
Postup přípravy
Všechny přísady dáme do pekárny,program těsto,uděláme dalamánky,necháme 30až40 min kynout pod utěrkou,pomašlujeme osolenou vodou a upečeme.Upečené dalamánky pomašlujeme znovu…
roláda
Potřebné ingredience
6 vajec,100gcukru,100gpolohrubé mouky,6lžíc horké vody,nápln: 2 měkké tvarohy,1smetana ke šlehání,cukr,ovoce
Postup přípravy
smícháme žloudky,cukr,vodu do pěny.Z bílků ušleháme tuhý sníh který opatrně přimícháváme společně s moukou ke žloudkám.Těsto vylijeme na pekáč s pečícím papírem.Pečeme asi 20 min…
chléb starých časů
Potřebné ingredience
450ml vlažné vody,2lžičky soli,650g hladké mouky,50g žitnémouky,čerstvé droždí- dávám celou kostku
Postup přípravy
Vše do pekárny,program těsto.Vytáhnu jak je vykynuto-dám do ošatky nechám 45min vykynout předělám na silikonovou podložku,nechám znovu 45 min kynout pod utěrkou ,než dám do trouby…
Těsto na pizzu
Potřebné ingredience
250 ml vody,35g olivového oleje-tj.5 plévkových lžíc,10g soli-asi 2 čajové lžičky,500g hladké mouky,1 lžička sušeného droždí nebo 1/4 čerstvého
Postup přípravy
všechny přísady dám do pekárny program těsto.Vyválet na slabo a poklademe kdo co má rád.Těsto vyzkoušené povede se každému.Dobrou cht...
cibulové bagety
Potřebné ingredience
170 ml vlažné vody,3/4lžičky soli,1lžíce olivového oleje,280dkg hladké mouky,droždí smažená cibulka
Loupáčky
Potřebné ingredience
300ml mléka,100ml oleje,100gcukru,špetka soli,1vejce,600g hladké mouky,1balíček sušeného droždí
