Majoneza,tatarská omáčka
Potřebné ingredience
2-2,5 dl oleje(já dávám 2dl) 1 celé vejce (ano, i s bílkem) Lžice pol.hořčice Lžička cukru Lžička octa sůl pepř(do tatarky navíc vmícháme -po ušlehání!!-nadrobno nakrájený kousek cibule a nastrouhanou okurku.
Postup přípravy
Všechno dá NAJEDNOU do mixéru. Ponorný je super, začneme odspoda táhnout a je to za pár vteřin.Důležité je, aby nádoba byla úzká, mixér se tam musí pohybovat jako píst. Tyč…
SALÁT Z ČERVENÉ ŘEPY
Potřebné ingredience
1,5kg zelí ,3kg červené řepy, 0,30dkg cibule, křen nálev: 0,5l vody, 4dcl octa, 30dkg krystal, 2pol.lž. soli
Postup přípravy
Nalev dát na zeleninu vlažny.V lednici vydrží dlouho!!!!Mužeme si namichat před podavaním s bilym jogurtem,zakysanou smetanou.
Všechny suroviny musí být čerstvé…
