zelné placky trochu jinak.. ♥
Potřebné ingredience
půl hlávky bílého zelí, 150 g libového uzeného, šunky nebo šunkového salámu, 0,5 litru mléka, 2 vejce, olej na smažení, kmín mletý, sůl, polohrubá a hladká mouka (celkem 4-6 pol. lžic)
Postup přípravy
Připravíme těsto trochu tužší než na omelety a to do ½ litru mléka vmícháme 2 vejce, 1 lžičku soli, 1 lžičku mletého kmínu a mouku (půl polohrubé, půl hladké). \r\n\r\npak…
Vanilková zmrzlina
Potřebné ingredience
žloutek130 g/7 ks,cukr krystal200 g,smetana600 ml,vanilkový lusk
Postup přípravy
Smetanu s cukrem a vanilkovým luskem přivedeme k varu.
Stáhneme a do horkého rozvaru přidáme žloutky, rozmíchané v trošce studené smetany.
Procedíme přes síto, necháme…
broskvový koláč s mandlovou drobenkou
Potřebné ingredience
Suroviny na jeden korpus::::hladká mouka250 g,měkké máslo150 g,cukr1 lžíce,vejce1 ks Suroviny na náplň::::broskve4,smetana300 ml,vanilkový puding půlka pytlíku, vejce1 ks,žloutek3,cukr3 lžíce Suroviny na mandlovou drobenku::::polohrubá mouka100 gmáslo100 g,cukr moučka100 g,polohrubá mouka50 g,mixované mandle50 g
Postup přípravy
drobenka:Všechny suroviny na drobenku smícháme a nahrubo nastrouháme na struhadle
korpus: Ze surovin na korpus připravíme těsto, necháme v lednici cca 2 hodiny odležet.…
lehké rafaelo _ TVAROHOVÉ
Potřebné ingredience
250 g měkkého tvarohu,250 g strouhaného kokosu, cukr moučka dle chuti jak kdo rád sladké,loupané mandle či kandované ovoce,oříšky..
Postup přípravy
Tvaroh, kokos a cukrsmíchám v misce dohromady - trochu kokosu si nechám na obalení kuliček.Hmotou obalíme mandli(oloupanou) či oříšek, dobré je i kandované ovoce...., vytvořím…
nepečené rychlé kuličky z pudinkového těsta
Potřebné ingredience
100 g práškového cukru,50 g másla,1 sáček vanilkového pudinku,1 lžíce kakaa, 2 lžíce rumu či vaječného koňaku,kokos dle potřeby
Postup přípravy
Vše krom kokosu smícháme, kokos přidáváme nakonec podle potřeby tak, aby šly dělat kuličky, které jestě v kokosu obalíme a necháme v chladu vychladit.
Roládička od včelky Máji :-) bez syrových vajec!!!
Potřebné ingredience
tmavé těsto:25 dkg tmavých sušenek,5 dkg moučkového cukru(já dávám o trošku méně),2 polévkové lžíce medu,3 dkg strouhané tmavé čokolády(na vaření), trochu silné kávy Bílé těsto:10 dkg kokosu,14 dkg másla,5 dkg moučkového cukru(dávám o trochu méně, méně sladím),5 dkg medu,1 vanilkový cukr
Postup přípravy
1-Tmavé těsto: Sušenky rozdrtíme válečkem (vejlépe v sáčku) dáme do mísi a přidáme cukr, med, čokoládu a silného turka(já cedím logr). Uvařenou kávu přiléváme opatrně abychom…
ovocno oříškový krém neobsahující máslo :-)
Potřebné ingredience
1 vanilkový cukr, cca 4 lžíce rumu,200 g mletých vlašských ořechů, 450 g moučkového cukru (já dávám cukru méně) , 200 g marmelády (ne džem, v něm jsou kousky ovoce)(johodové, višňové, rybízové, meruňkové..)
Postup přípravy
Smíchejte marmeládu s ořechy s cukry a na mírné rozředění a pro vůni i rum.
kokosový krém
Potřebné ingredience
250 ml mléka, 1 celé vejce, 200 g másla, 50 g strouhaného (rozmixovaného- těsto lépe drží) kokosu, 3,5 lžíce bramborového škrobu, 3,5 lžíce cukru moučka,
Postup přípravy
Nejdříve nalijeme mléko do hrnce, metličkou pořádně přimícháme bramborový škrob, cukr a 1 celé vejce a krátce povařte. Nechte vychladit , posléze přišlehejte máslo i kokos. V…
nugátový krém
Potřebné ingredience
125 ml mléka, 2 lžíce hladké mouky, 125 g másla, 135 g cukru moučka, 1 sáček vanilkového cukru, 1 žloutek, 5 lžic nugety
Postup přípravy
mléko s moukou smícháme v kastrolku a povaříme tak aby vznikla hustá kaše. Dáme vychladit. Mezitím utřete máslo s cukry, žloutkem a nugetou a pozléze přidávejte po lžičkách…
marokánky s čoko polevou hned měkké
Potřebné ingredience
těsto:2,5 dl šlehačky,4 dkg hladké mouky,15 dkg cukru krystal,16 dkg vlašských ořechů ,8 dkg kandovaného ovoce, 8dkg rozinek,poleva:čokoláda na vaření,trochu 100% tuku
Postup přípravy
Šlehačku smícháme s mouku a cukrem v kastrůlky a uvaříme kaši, necháme ji vychladit
a mezitím si nahrubo nakrájíme oříšky a rozinky a kandované ovoce.
Posléze vmícháme do…
