Plněné papriky
Potřebné ingredience
4 ks papriky, 300 gr mleté maso, sůl, pepř, majoránka, česnek, cibule, vejce, žemle (mleté maso si dělám svoje) SMĚS: lžíci oleje, 150 gr anglické slaniny nakrájet na kostičky, 5 ks cibule nakrájet na plátky, 5 ks strouž.česneku nakrájet na plátky, 1 ks rajský protlak, 2dl kečupu, 1 ks masox 2 dl vody, 1/2 lžičky oregana, 2 lžíce cukr krupice
Postup přípravy
Recept není můj. Kdysi ho vařila na Primě paní Obermajerová.SMĚS: Slaninu trochu vyškvaříme, pak přidáme cibuli a česnek, pak ostatní suroviny, trochu podlijeme. Do pekáče dáme…
Jablkový závin
Potřebné ingredience
350 gr hladké mouky, 1 ks 250 ml šlehačky,1 ks žloutek, 1/2 lžíce cukru krupice,1/2 prášek do pečiva, špetka soli
Postup přípravy
Vypracujeme těsto, které dáme do chladničky odpočinout. Pak na vále vyválím 3 placky, které potřeme olejem a posypeme strouhankou. Dáme nastrouhaná jabka, skořicový cukr, rozinky…
Vepřové maso po čínsku
Potřebné ingredience
400 gr vepřového maso. 2 žloutky, 1 cibuli, 6 lžiček sojové omáčky, 3 lžičky worchestrové omáčky, 1 lžičku kari koření, 2 lžičky solamylu, 2 feferonky, 1/2 lžičky soli, 1/2 lžičky cukru, 3 lžíce oleje
Postup přípravy
Maso nakrájíme na kostičky, cibuli najemno.Vše smícháme a nechám uležet ve skleněné míse do druhého
dne. Pak směs smažíme na rozpáleném oleji jako minutku.
Podáváme s rýží,…
