ZAVAŘENINY
Zobrazit více...
Sterilované zelí jako z obchodu a bez zavařování
Potřebné ingredience
10kg zelí
3l vody
1,25l octa
50 cukerinu
2 lžičky pyrosiřičitanu / koupíte v drogerii/
kmín
0,500kg cibule
220g soli
Postup přípravy
- necháme 24 hodin uležet, stačí i 12 hodin. Dáme do sklenic, ale neutlačujeme. Zelí se nesterilizuje, jen se zavíčkuje a za 1 měsíc můžeme jíst.
Milovníci sterilizovaného…