ROLOVANÝ MAKOVÝ KOLÁČ
Potřebné ingredience
Suroviny:Kynuté těsto:250 ml vlažného mléka,150 ml oleje,1/2 kg hladké mouky,špetka soli,3 PL cukr krupice,1/2 kostky droždí nebo 1 sušené droždí.Maková náplň :200g mletého máku,200ml mléka,1 vanilkový cukr,3 lžíce cukru.Dále :marmeláda, brusinky, mandlové lupínky.
Postup přípravy
Těsto připravíme podle receptu . Lze samozřejmě zpracovat i ručně bez pekárny.Dno dortové formy vyložíme pečicím papírem.Maková náplň :Do vařícího mléka vsypeme mák, cukr a…
PIVNÍ CHLEBA
Potřebné ingredience
250 ml piva, 100 ml vody, lžičku drceného kmínu, 350 g hladké mouky, 150g celozrné žitné mouky, 2 lžičky soli, lžičku sušeného droždí, 2 lžíce lněného semínka.....
Postup přípravy
Vše dáme do pekárny postupně tak jak je napsáno a pekárnu zapneme na program ZÁKLADNÍ
CELOZRNÉ HOUSKY
Potřebné ingredience
250 ml vody, 100 ml mléka, 100 ml oleje, 2 lžičky soli, lžička cukru, 1 žloutek, 250 g hladká mouka, 250 g celozrná mouka, lžička sušeného mléka, lžička sušeného droždí. semínka dle chuti...já dávám lžící lněného semínka....
Postup přípravy
Suroviny vkládáme do pekárny postupně tak jak jsou napsané......program TĚSTO.....z vykynutého těsta děláme housky, rohlíky, pletýnky....pomašlujeme zbylým bílkem a posypeme…
CIABATTA
Potřebné ingredience
350 ml vlažné vody, 2 lžíce olivový olej, 500 g hladké mouky, 2 lžičky soli, lžička cukru, lžička sušeného droždí
Postup přípravy
Suroviny do pekárny vkládáme postupně tak jak jsou napsané....do jednoho rohu sůl a do druhého rohu cukr a droždí. Pekárnu zapneme na program TĚSTO...z vykynutého těsta…
