♠♠♠♠ HOVĚZÍ VÝVAR SE STROUHÁNÍM ♠♠♠♠
Potřebné ingredience
HOVĚZÍ ŽEBRO NEBO HRUDÍ,MRKEV ,CELER,PETRŽEL,PETRŽELKA KUDRNKA,HRUBÁ MOUKA,VAJÍČKO,SŮL
Postup přípravy
1// MASO SI UVAŘÍM DO MĚKKA
2// ZELENINU SI NAKRÁJÍM NA KOSTIČKY NEBO NA NUDLIČKY (MRKEV ,CELER,PETRŽEL)
3// KDYŽ MÁM MASO VAŘENÉ TAK DO VÝVARU PŘIDÁM ZELENINU A UVAŘÍM
♠♠♠♠ SMAŽENÉ SÝROVÉ ŠPÍZY ♠♠♠♠ + SMAŽENÉ SÝRY
Potřebné ingredience
EIDAM,NIVA,HERMELÍN,VAJÍČKO,HLADKÁ MOUKA,STROUHANKA,ŠPEJLE ŠUNKA,OLEJ
Postup přípravy
1// SÝRY SI NAKRÁJÍM NA KOSTKY ASI 1,5CM VELKÉ
2// NIVU SI OBALÍM JEŠTĚ V ŠUNCE
3// NAPÍCHÁM JE NA ŠPEJLE
4// OBALÍM JE DVAKRÁT V TROJOBALE ( HLADKÁ MOUKA,VAJÍČKO A…
♣♣♣♣ KOPROVÁ OMÁČKA ♣♣♣♣ JAK JÍ DĚLÁM JÁ VŠEM MOC…
Potřebné ingredience
Hovězí přední,máslo,sůl,kopr,mléko,hladká mouka,ocet,cukr, vajíčko,smetana
Postup přípravy
1/// Uvařím si maso do měkka
2/// V hrnci si rozpustím máslo a přidám mouku a udělám světlou jíšku.
3/// Zaliju jí mlékem a vývarem a pořádně rozšlehám mouku aby tam nebyly …
♠♠♠ VÍDEŇSKÉ KNEDLÍKY ♠♠♠ MOC DOBRÉ
Potřebné ingredience
7 ROHLÍKŮ,1 VEJCE,TROCHA MLÉKA,ŠPETKA SOLY,NASEKANÁ PETRŽELKA
Postup přípravy
1/ ROHLÍKY SI NATRHÁM NA STŘEDNĚ VELKÉ KUSY (ŠPIČKY ROHLÍKŮ ROZTRHNU NA PŮL)
2/ JEMNĚ JE NAMOČÍM DO MLÉKA - NESMÍ BÝT MOC MOKRÉ TAK AKORÁT
3/ PŘIDÁM VAJÍČKO SŮL A NASEKANOU…
◘◘◘◘ ZELENINOVÝ SALÁT ◘◘◘◘
Potřebné ingredience
LEDOVÝ SALÁT,SALÁTOVÁ OKURKA,SHERRY RAJČATA,PAPRIKA MIX ////DRESINK:BÍLÝ JOGURT,TCACIKY(NEVÍM ZDA JE TO DOBŘE NAPSANÉ),ŠPETKA SOLY,OLIVOVÝ OLEJ
Postup přípravy
1/ ZELENINU SI ROZKRÁJÍM NA VĚTŠÍ KOUSKY A DÁM DO MÍSY
2/ DO JOGUTRU SI ROZMÍCHÁM ZBYLÉ INGREDIENCE
3/ A JE HOTOVO
••••••• DOBROU CHUŤ ••••••••
♠♠♠ ŘÍZEK ZVANÝ "ONDRÁŠ "
Potřebné ingredience
VEPŘOVÁ KÝTA NEBO KRKOVICE,SŮL,PEPŘ,BRAMBORY,HLADKÁ MOUKA,ČESNEK,MAJORÁNKA,VAJÍČKA,OLEJ
Postup přípravy
1/ BRAMBORY SI OŠKRABU A NASTROUHÁM NA JEMNÉM STRUHADLE
2/ DO TOHO PŘIDÁM MAJORÁNKU,SŮL,VEJCE,PEPŘ,,ČESNEK A HLADKOU MOUKU
3/ JE TO TĚSTO NA BRAMBORÁKY
4/ VEPŘOVÉ MASO SI…
♣♣♣♣ MOJE GULÁŠOVÁ POLÉVKA ♣♣♣♣HNED JE PRYČ JE TO…
Potřebné ingredience
HOVĚZÍ PŘEDNÍ NEBO ZADNÍ,CIBULE,SÁDLO, SŮL,PEPŘ,ČESNEK,SLADKÁ PAPRIKA(MLETÁ),HLADKÁ MOUKA,MAJORÁNKA,BRAMBORY,MRKEV,CELER,PETRŽEL
Postup přípravy
1/ MASO SI NAKRÁJÍM NA MALÉ KOSTIČKY
2/ NA LŽÍCI SÁDLA SI ORESTUJI NADROBNO NAKRÁJENOU CIBULKU DO ZALATOVA
3/ PŘIDÁM MASO A ORESTUJI AŽ PAK TROCHU OSOLÍM A OPEPŘÍM (ŠTÁVA Z…
Domácí houskové knedlíky
Potřebné ingredience
1/2 kg hrubá mouka,2 vejce,sůl,sušený rohlík nakrájený na kostičky,1/2 droždí (může být i půlka sáčku sušeného droždí) ,vlažné mléko
Postup přípravy
1/ Proseju si mouku a dám do mísy,přidám sůl,
2/ Udělám si kvásek z droždí a trohy vlažného mléka,
3/ Vzešlý kvásek přidám do mísy s moukou a do zbytku rozkvedlám vejce,
BRAMBOROVÉ PLACKY
Potřebné ingredience
UVAŘENÉ BRAMBORY VE ŠLUPCE,HRUBÁ MOUKA,VEJCE,DĚTSKÁ KRUPIČKA JEMNÁ,SŮL,OLEJ NA SMAŽENÍ
Postup přípravy
1/Uvařené brambory si oloupu a najemno nastrouhám na struhadle.
2/Přidám hrubou mouku,krupičku,sůl a vejce.Vše pořádně promíchám tak aby se těsto moc nelepilo.
3/ Rozdělím…
♦♦♦ ZAPEČENÉ PALAČINKY S TVAROHEM ♦♦♦
Potřebné ingredience
Tvaroh v kelímku nebo ve válečku,vajíčka,mléko,cukr,vanilkoví cukr
Postup přípravy
1/ Palačinky již mám v receptech.
2/ Tvaroh si smíchám s vanilkovím cukrem,krystalovím cukrem,a žloutkem a pořádně to rozmíchám
3/ Když mám palačinky hotové tak je potřu…
