Šumavská vepřová
Potřebné ingredience
Vepřový (nebo uzený) bůček, kyselé zelí, cibule. KNEDLÍK:brambory, vejce sůl, rohlíky , hrubá mouka, máslo
Postup přípravy
Kyselé zelí dáme do hrnce,přidáme na kostičky nakrájenou cibuli. Uprostřed zelí uděláme důlek, do něhož vložíme vepřový bůček, který přehrneme asi 10 cm vrstvou zelí. Zalijeme…
Cikánské nudličky
Potřebné ingredience
suroviny: 5 lžic oleje ,400 g vepřové kýty (ale může být i plecko ) směs: 4 větší cibule,5 vajec , 4 lžíce solamylu, lžička soli, lžička mletého pepře,lžička pálivé paproky, lžička sadké papriky, lžička kari koření, lžička sojové omáčky.
Postup přípravy
Maso nakrájíme na nudličky, cibuli na tenké proužky. Všechny suroviny potřebné na směs smícháme,přidáme maso, dobře promícháme a necháme asi den odležet v lednici. Potom z hmoty …
