burákové máslo
Potřebné ingredience
buráky(lepší jsou nesolené),olej,cukr moučka,vanilka
Postup přípravy
Do sekáčku(elektrický s noži) dám buráky a naprázdno rozsekám,přidám potom cukr podle chuti,špetku soli,vanilku a olej podle potřeby aby se vše spojilo,ale neteklo.Nám to takhle…
čokoládový termix(pribináček)
Potřebné ingredience
250g tvarohu(já dávám polotučný),200g kysané smetany,cukr podle chuti,kakao asi 2-3lžíce,200ml smetany ke šlehání
Postup přípravy
Ušlehám si v míse šlehačku,dám stranou a vyšlehám tvaroh,kys.smetanu,cukr a kakao.Potom přidám opatrně šlehačku a hotovo.Nám se tento recept osvědčil a dělám ho pomalu každý týden…
sníh do kremrolí
Potřebné ingredience
6 bílků,200g cukru krupice,150g cukru moučka,vanilka,1 lžíce octa nebo citr.šťávy
Postup přípravy
bílky ušleháme do tuha,přidáme vanilku,oba cukry a ocet nebo citronovou šťávu a šleháme dál.Takto sníh dělám již několik let,převážně synovci a manželovi na narozeniny.Snad budete…
jahodový sirup
Potřebné ingredience
jahody kyselina citronová,cukr,popř.něco proti kvašení,voda Na 1kg ovoce 1l vody,proti kvašení používám Dr.Oetker Pomůcka ke konzervování-je to na 5l sirupu
Postup přípravy
2kg jahod rozmačkat,přelít vařící vodou a přidat 10g kys.citronové a nechat 24 hodin odstát.Poté přecedit a na 2 litry šťávy dát 2kg cukru a za občasného míchání ho nechat…
