Rajčatové sugo
Potřebné ingredience
2 velké cibule, 2 větší mrkve, 1 -2 ( podle toho jak ho máte rádi) velký řapíkatý celery bez listů, olivový olej, 2 kg rajčat + 2 kg rajčat z plechovky ( já plechovky nedávám, dávám 4 kg rajčat), sůl, cukr, čerstvá bazalka
Postup přípravy
Cibuli, mrkev a celer nakrájíme na větší kostky, Na olivovém oleji osmahneme cibuli, jen mírně, přidáme mrkev a celer, trochu osmahneme a přidáme rajčata. Pokud nemáte taková ta…
Úžasný hruškový koláč
Potřebné ingredience
na těsto: 300 g polohr. mouky, 1 pr do peč, 100g rozměklé Hery, 100g pískového cukru, 1 van.cukr, 1 vejce, 1 van. pudink, 1/4 l mléka. Dále: 6-8 velkých zralých hrušek - lze použít i 2-3 velké kompoty , dvě plné hrsti vlašských ořechů , Na drobenku: 120 g másla, 120g cukr moučka, 120 g polohr. mouka, 4 lžíce hrubé mouky , lžička -dvě skořice - jak má kdo rád.
Postup přípravy
Těsto: sypké části dáme dohromady, heru rozpustíme a přidáme spolu s mlékem a vajíčkem, dobře promíchat a nalít na plech vyložený pečícím papírem - toto těsto je rychlé a používam…
