Jak děti dělaly dort (vláček) pro dědu Pepu
Potřebné ingredience
KORPUS:6 vajec,6 lžic horké vody,10 lžic (polévkové,vrchovaté) cukru,10 lžic polohrubé mouky,prášek do pečiva
MARCIPÁNOVÁ HMOTA:3 lžíce sušeného mléka,6 lžic moučkového cukru,lžička oleje,1 lžička vody+ lžička medu
KRÉM:pudink uvařený ve 300ml mléka,1/2 másla,moučk.cukr
Postup přípravy
Jak děti 3, 6 a 36 let dělaly dort pro dědu Pepu:
0.vezmeme si tabletku Neurolu
1.vyhradíme si volné dopoledne. Nejstaršího (manžel 36 let),který už vykazuje jisté známky…
Tak tyhle koule miluju!
Potřebné ingredience
200g namletých(rozuměj rozdrcených:-) piškotů,4 lžíce punče nebo rumu (i víc,ale pozor,ať se nenamelete:-),130g másla,50g moučkového cukru,1 vanilkový cukr,1 lžíce medu, 3 lžíce kakaa, 2 lžíce pomerančové šťávy,pomerančová kůra
Postup přípravy
Z hmoty uhňácáme kouličky a obalujeme v oříšcích...nebo v kokosu..nebo prostě v něčem...pak je důležité: okamžitě zavřít do krabice a pověřit nějakého nic netušícího člena rodiny…
KOKOSKY s tvarohem-ihned měkké!
Potřebné ingredience
4 bílky,špetka soli,150g moučk.cukru, vanilkový cukr,200g kokosu,70-100g měkkého tvarohu
Postup přípravy
Ušleháme bílky-zahříváme ve vodní lázni-přidáme opatrně cukr-přidáme kokos a tvaroh. Pečeme-spíše sušíme v troubě.
ARAŠÍDOVÉ KYTIČKY
Potřebné ingredience
Těsto:300g hl.mouky,100g cukru,1 lžička prášku do pečiva, 2 vanilk.cukry,2 vejce, 110g tuku.
"Bobek" na těsto:150g arašídů (nesolených!),100g rozinek a různých ořechů, 3 lžíce smetany,100g tuku,60g cukru.
Postup přípravy
Zpracujeme těsto a dáme do chladna odpočinout. Mezitím rozpustíme tuk, cukr a smetanu.Přidáme nasekané arašídy,rozinky a ořechy.Přivedeme k varu.Odstavíme a necháme vychladnou.
"NAFOUKANÉ" ROHLÍČKY
Potřebné ingredience
500g cukru,300g mletých ořechů,200g hladké mouky,270g Hery,1/2 prášku do pečiva
Postup přípravy
Ze surovin vypracujeme těsto a plníme do formiček. Pečeme v mírně horké troubě. Růžky rohlíčků máčíme v čokoládě.
Švestková povidla (netradičně)
Potřebné ingredience
3 kg švestek,500g želírovacího cukru,citr.kůra, 2 kusy skořice,2 hvězdičky badyánu
Postup přípravy
Švestky omyjte,vypeckujte a umelte v mlýnku na maso nebo v mixéru.Vlijte do pekáče (vykládám pečícím papírem),přidejte koření a prosypte cukrem.Vložte do trouby (175 st.) a vařte…
KŘEHKÝ JABLEČNO-CUKETOVÝ KOLÁČ-opravdu vynikající
Potřebné ingredience
cuketa,jablka,citron,rozinky,100g cukru
NA TĚSTO: 100g mouky,50g másla, 30g cukru, žloutek
Postup přípravy
Cuketu a jablka (přiměřeně :-) nakrájíme na slabé plátky,přidáme citr.šťávu,rozinky a cukr a promícháme.Dáme do ohnivzdorné mísy vyložené alobalem nebo pečícím papírem. Vrstva by…
