Voňavý jablkový koláč s ořechovou drobenkou
Potřebné ingredience
Na koláčovou formu o průměru 26 cm potřebujete: 250 g polohrubé mouky, 150 g másla, 50 g cukru moučka, 1 vejce, asi 6 jablek, citron, 2 lžíce bramborového škrobu, 3 lžíce cukru krupice. Na drobenku: 50 g mletých vlašských ořechů, 50 g másla, 50 g hrubé mouky, 50 g cukru moučka, lžičku skořice
Postup přípravy
Mouku smíchejte s vláčným máslem, cukrem moučkou a vejcem, na vále vypracujte hladké těsto, které rovnou rozválejte a vtlačte do koláčové formy. Troubu předehřejte na 180 stupňů…
Trhací chlebíček (s makem,tvarohem nebo povidlím.)
Potřebné ingredience
300 g hladké mouky, 100 g polohrubé mouky, 200 g másla, 25 g droždí, 3 lžíce mléka, 2 lžíce cukru krystal, 1 lžičku soli, cukr moučka na posypání. Na náplň: 200 g máku, 100 g cukru krystal, 300 ml mléka,2 lžíce povidlí.
Postup přípravy
Troubu předehřejte na 175 °C. Do vlažného mléka dejte cukr a droždí, promíchejte, aby vám vznikla kašička a nechte vzejít kvásek. Smíchejte hladkou a polohrubou mouku, přidejte…
Vanilková bábovka
Potřebné ingredience
6 vajec, hrnek moučkového cukru, 3 hrnky polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, půl hrnku rostlinného oleje, hrnek teplého mléka, 250 g čokoládovo-ořechové pomazánky ( nutelu ...), hrst jahod, máslo a hrubou mouku na vymazání a vysypání formy
Postup přípravy
Troubu předehřejte na 180 °C. Vajíčka a cukry vymíchejte do nadýchané hladké pěny. Postupně vsypte procezenou mouku a prášek do pečiva a nakonec vlejte olej a teplé mléko. Vše…
Čokoládovo-oříškové cookies
Potřebné ingredience
70 g hery,1 vejce,100 g moučkového cukru,50 g hnědého cukru,1balíček vanilkového cukru,200g polohrubé mouky,1 lžička kypřícího prášku,špetka soli,100g čokolád. lupínků(já jsem dala rozlámané figurky z velikonoc),100 g lískových nebo vlašských oříšků.
Postup přípravy
Heru vyšleháme s vejcem,mouč.,hnědým a vanilkovým cukrem do pěny.Přidáme mouku s práškem do pečiva a solí.Promícháme.Poté přidáme čokoládu a 50 g oříšků.Zpracujeme těsto,ze…
Výborná,vláčná ovocno-tvarohová buchta
Potřebné ingredience
250 g měkkého tvarohu (ve vaničce),250 g práškového cukru,250 g hery,4 celá vejce,prášek do pečiva,250 g hladké mouky , ovoce. Drobenka:70 g másla,70 g práškového cukru,150 g polohrubé mouky -rozemneme rukou.
Postup přípravy
Tvaroh utřeme s cukrem.Poté přidáme heru a vejce a nakonec vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva.Těsto rozetřeme na plech s peč. papírem ,poklademe ovocem (meruňky,jahody…
KŘEHKÉ KOLÁČKY (nekynuté)
Potřebné ingredience
Těsto:500g poloh. mouky,80g droždí,80g ml. cukru,240g másla,2 žloutky,špetka soli,1 dl mléka Náplň:500g tvarohu,1 vejce,strouhaná citro. kůra,hrozinky, mléko dle potřeby - utřeme Drobenka:70g másla,70g cukru,150g poloh. mouky - rozemneme rukou
Postup přípravy
Do polohrubé mouky uděláme důlek,do kterého rozdrobíme droždí,posypeme troškou cukru azalijeme 1 dl vlahého mléka.Necháme vzejít kvásek,přidáme ostatní suroviny a zaděláme těsto …
TVAROHOVO - OVOCNÝ MILÁČEK
Potřebné ingredience
2 hrnky hladké mouky,1 hrnek cukru,1 hrnek vlažného mléka ,1/2 hrnku oleje,2 vejce,prášek do pečiva. NÁPLŇ: 2 měkké tvarohy,1 hrnek cukru,1 vanilkový cukr,vanilkový pudink,2 vejce,1/2 hrnku mléka,povidla nebo ovoce (meruňky,jahody.....).
Postup přípravy
Z vajec,cukru,oleje,mléka a mouky s práškem do pečiva vyšleháme těsto,polovinu nalijeme na plech vyložený pečícím papírem.Na těsto natřeme tvarohovou náplň a zakryjeme druhou…
Vynikající - šťavnate řezy AFRIKA (s mrkví a banánem)
Potřebné ingredience
3 vejce,200g pískového cukru,200ml oleje,125g rozmačkaného banánu,125g jemně nastrouhané mrkve,200g poloh. mouky,0,5 sáčku - prášku do pečiva (prdopeč),1 lžička sody,2 lžičky mleté skořice,50g mletých vlašs. ořechů. KREM:150g měkkého másla,150g mouč. cukru,1 vanilko. cukr,250g měkkého tvarohu,mleté ořechy na posypání.
Postup přípravy
Cukr a vejce dobře vyšlehejte do pěny a postupně přidejte olej.Dále přidejte banán (rozmačkaný),nastrouhanou mrkev,opět dobře promíchejte a postupně do směsi zapravte stěrkou…
Jablečná bábovka
Potřebné ingredience
300g poloh. mouky,300g nastrouhaných oloupaných jablek,250g mouč. cukru,3 vejce,120g rostlin. tuku,1 sáček kyp.prášku do peč.,2 lžičky skořic. cukru. Na zdobení:250g čokol. polevy,100g mandlov. plátku MUŽETE BABOVKU VYLEPŠIT,KDYŽ DO TĚSTA VMICHATE HRST HRUBĚ NASEK. OŘIŠKU NEBO HROZINEK PŘEDEM NAMOČENE V RUMU.
Postup přípravy
Změklý tuk vyšleháme s mouč. cukrem do pěny,do které postupně zašleháme žloutky.Do druhé mísy dáme mouku s práš. do pečiva,skořic. cukr,nastrouhaná jablka (ořechy,hrozinky) a…
Mrkvové kostky s krémem.
Potřebné ingredience
Těsto: 4 vejce,210g cukru,200ml oleje,200g rozmixované mrkve,230g poloh. mouky,2 lžičky prášku do pečiva,1 lžička skořice,1 lžička soli. Krém: 200g tvarohu,asi 25 ml mléka (dávám podle hustoty krému),90 mouč. cukru,1/2 balíč. vanil. cukru. Na ozdobu: sekané oříšky nebo mandle.
Postup přípravy
Do mísi vložíme vejce,cukr,roztli. olej a rozmix. mrkev a vše ušleháme do pěny.Smícháme mouku,práš. do pečiv.,skořici a sůl,přidéme k vaječ. pěně a krátce stěrkou promícháme.
