Mandarinkový řez
Potřebné ingredience
6 vajec (z bílků sníh), 6 PL krup. cukru, 6 PL polohr. mouky
Postup přípravy
Plát rozkrojíme na 3 dlouhé pláty, pomažeme marmeládou a hrk hrk krémem. Celé obmažeme máslovým krémem. Boky obsypeme mandlovými lupínky. Nahoru postrouháme čokoládu. Kytičky a…
Pro vášnivého cyklistu
Potřebné ingredience
Mramorový korpus, šlehačkovo-pudinkový krém, mandarinky, smatflex velvet. Váha 5,5 kg.
Řezy k narozeninám.
Potřebné ingredience
Korpus: 6 vajec, 6 PL moučkového cukru, 6 PL polohr. mouky. Náplň: 500 ml smetany ke šlehání 35% , ananasový kompot. Dále: višňová marmeláda, mandle, trošku máslovopudikového krému, smartflex
Postup přípravy
Ušleháme si bílky. Zvlášť ušleháme žloutky a cukr, potom vmícháme mouku. Těsto rozetřeme na plech 30x40 cm, který jsme vyložili pečícím papírem. Pečeme na 180st. asi 10 min. …
Broskvový dort
Potřebné ingredience
KORPUS: sušenky Koka Opavie 180 g, 1 PL změklého másla, 2 PL medu. NÁPLŇ: 1 vanilkový tvaroh ve vaničce 400 g, 1 Galaretka příchuť broskev ( u nás neprodávají, mám z Polska), možno nahradit sypkou želatinou, nebo želatinou v plátcích. DÁLE: 1 Galaretka příchuť broskev (možno nahradit dortovým želé) , 1 kompot broskve.
Postup přípravy
Sušenky si rozdrtíme, přidáme změklé máslo a med. Dortovou formu 22 cm vysteleme potravinářskou folii a natlačíme sušenkovou směs. Necháme v ledničce půl hodiny. Zahřejeme šťávu…
Tunel z BeBe sušenek+postup
Potřebné ingredience
1 balení světlých BeBe sušenek, 1 balení tmavých BeBe, 200 g zakysané smetany, cukr podle chuti, 200 ml smetany ke šlehání, 1 želatinový ztužovač za studena, 1 mandarinkový kompot, čokoládová poleva
Postup přípravy
Na sporáku si přivedeme k varu vodu (dělám v pánvi), na pánev dám síťku (mřížku, pařák na knedlíky). Rozložíme sušenky, aby nad párou navlhly. Několikrát obrátíme. Formu na srnčí…
