Měšec trochu jinak
Potřebné ingredience
vepřový krk, paprika sůl, pepř, česnek, slanina,cibule,hemelín nebo tvarůžky, pečící papír, olivový olej
Postup přípravy
maso rozklepeme a okořeníme, položíme na pečící papír potřený olejem, na maso dáme osmaženou cibulku na slanině a ostatní ingredience, zasypeme sýrem hermelínem nebo tvarůžkou,…
Višňové bombony
Potřebné ingredience
zůstatek krému, odkrojky z řezů, ořechy, marmeláda, kokos, rum, piškoty
Postup přípravy
při pečení moučníku a zákusku na rodinné oslavy mi zůstal materiál a odkrojky, vše jsem zpracovala, zalila rumem, uhnětla koule dovnitř jsem dala višni v rumu a potáhla v…
Zelí na karamelu
Potřebné ingredience
menší hlávka bílého zelí, cibule, řepkový olej, sůl, pepř, kmín, cukr, ocet, hladká mouka
Postup přípravy
Zelí nakrouháme na jemno. Do velkého hrnce vlijeme olej dle potřeby a jemně nakájenou cibuli, kterou orestujeme do sklovita.Přidáme nakrouháne zelí, sůl, kmín a chvíli restujeme.…
Makový/tvarohový/ věnec
Potřebné ingredience
1 hrnek vlažného mléka 50g rozpuštěného másla špetka soli 1 žloutek 2 PL cukr moučka 1KL nastrouhané citronové kůry ½ ks kostky droždí 3,5 hrnek polohrubá mouka hrst mandlí na posypaní věnce 1 vejce na potření věnce Náplň:tvarohová=500g tvaroh, 3Pl cukr moučka, 2PL rozinky v rumu, 1žloutek, 1PL vanilkový pudink, maková=koupená v sáčku, přidává se jen voda a dle chuti rozinky atd.
Postup přípravy
V pekárně zaděláme těsto= nejprve vložíme do pekárny tekuté potraviny a po té suché, kvásek-z trochy mléka,cukru a droždí vlijeme až na mouku na horu.
Těsto vyvalíme na…
Vánoční pečený čaj
Potřebné ingredience
1 kg ovoce (může být čerstvé i mražené) - hrušky, jablka, pomeranče, rybíz,švestky, mandarinky, kiwi, grepy,jahody, maliny, borůvky ,ananas, pomelo //záleží co máte rádi// 1kg cukru krystal , 2 dcl rumu (není nutný, pro děti rum nééé) 1 citron , 1,5 lžička skořice, 5ks hřebíček
Postup přípravy
Postup:Ovoce nakrájíme na kousky (jablka a hrušky neloupat). Ve větší misce smícháme nakrájené ovoce a cukr, přidáme rum (nemusí být), citron (nakrájený na kousky,řádně omytý),…
Marokánky
Potřebné ingredience
150G mandle nebo ořechy – sekané 100g rozinky 1/4l mléko 80g máslo 140g cukr 30g mouka hrubá
Postup přípravy
TP: všechny suroviny uvaříme do hustá a necháme mírně zchladit. Na vymaštěný a vysypaný plech tvoříme malé placičky, které pečeme v horké troubě. Po upečení vychladíme /nejlépe do…
Listové šátečky
Potřebné ingredience
1 listové těsto vyválené v roli, 1 vejce, 1 tvaroh, cukr dle chuti, rozinky namočené v rumu,1 PL pudink vanilkový prášek,
Postup přípravy
Roztočíme listové těsto a nakrájíme na čtverečky vyjde 15 ks t.j. 3 vodorovně a 5 svisle , na každý kousek uložíme náplň z tvarohu ,cukru,pudinku a rozinek-vyjde to přesně.…
Piškotová roláda s marmeládou
Potřebné ingredience
6 vajec,5PL cukr písek, 4PL horké vody,6PL mouky hladké,150-200g marmelády,cukr moučka na posyp
Postup přípravy
Z vajec cukru ušleháme hustou hmotu do které během šleháni dáme horkou vodu.Zahustíme moukou a upečeme roládu,potřeme marmeládou a zatočíme .Nakonec posypeme cukrem a podáváme.
Karamelová roláda
Potřebné ingredience
6vajec,5PLcukr písek,6PL hladké mouky,4PL horké vody,1plechovka konden.slazeného mléka,3PL rumu, kompotované mandarínky,2 másla,/1KLcukru dle potřeby do krému/,strouhané mandle na ozdobu
Postup přípravy
Den předem uvaříme mléko v plechovce /2,5hod./.Plechovku na druhý den otevřeme, vyšleháme s máslem a rumem,popřipádě osladíme cukrem.
Z vajec a cukru ušleháme hustou hmotu do…
Rychlá bezlepková domácí pizza
Potřebné ingredience
125m¨l vody, 250 mouka jizerka, 1PL oleje, sůl, čtvrt kostky droždí, špetka cukru,kečup, 150g dětské šunky, 150g nastrouháného sýra
Postup přípravy
Do jedné třetiny teplé vody se špetkou cukru nadrolte droždí a nechte chvíli stát.V míse máme mouku,sůl,olej,dvě třetiny vody , přidejte směsku droždí a vše řádně propracujte v…
