Pravá domácí OŘECHOVKA
Potřebné ingredience
24 ořechů,15 g celé skořice,8 g hřebíčku,4 g muškátového květu (nebo oříšku),1 l kořalky (koňak, líh, vodka nebo slivovice),0,5 kg cukru.
Postup přípravy
Ořechy se trhají 24. června, aby neměly tvrdé skořápky.Ořechy nakrájíme na tenké plátky, přidáme skořici, hřebíček, muškátový květ, kořalku a dáme do 5ti litrové láhve pod celofán…
Bruschetty
Potřebné ingredience
Bílé pečivo ( bílá bagety ) Olivový olej, stroužek česneku, pepř, sůl, rajčata, čerstvá bazalka.
Postup přípravy
Bagetu nakrájíme na plátky, vložíme na pekáč a zlehka opečeme v troubě. Po vytažení ještě teplé potřeme česnekem. Nakrájíme si na drobno rajčata a na malé kousky natrháme bazalku …
Krupicový zázrak
Potřebné ingredience
100 g cukru, 50 g krupice, 3 dcl studené vody, 3 lžíce citronové štávy, ovoce ( kiwi, broskve, maliny )
Postup přípravy
Krupici a cukr smícháme se studenou vodou a necháme asi půl hodiny v chladu stát. Přidáme citronovou šťávu a šleháme do pěny. Pěnu nalijeme do misek a necháme ji ztuhnout. Před…
