VYNIKAJÍCÍ MÁSLOVĚ JEMNÉ KOLÁČKY
Potřebné ingredience
125g hořké čokolády, 100gmásla, 2 vejce, 200g cukru, 1 vanilkový cukr, 150g hladké mouky, 1/2 lžičky soli a prášku do pečení, 100g nasekaných vlašských ořechů
Postup přípravy
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, rozmícháme dohladka a necháme mírněvychladnout. Máslo, vejce a cukr vymícháme mixérem do krému. Přidáme vanilkový cukr a čokoládu a dobře…
NUTELLA KOLEČKA
Potřebné ingredience
TĚSTO: 200g polohrubé mouky, 70g másla, 50g mletých ořechú (nebo mandlí), 50g nutelly (asi 2 lžíce), 2 lžičky kakaa, 1 vejce, špetka kypřícího prášku
Postup přípravy
Vypracujeme těsto, kt. po vychladnutí vyválíme na plát cca 4mm silný a vykrajujeme menší kolečka, kt. pečeme ve středně vyhřáté troubě. Hotová a vychladlá kolečka slepujeme…
VÝBORNÉ PSÍ TLAPKY
Potřebné ingredience
TĚSTO: 250g hladké mouky, 250gmásla, 1/2 prášku do pečiva, 1 vejce NÁPLŇ: 150g mletých ořechů, 100g cukru, 1 vejce, 1 lžička rybíz. marmelády, 1 lžička rumu
Postup přípravy
Z vypracovaného těsta vykrajujeme kolečka, navrch dáme trochu náplně, přehneme a okraje přimáčkneme. Po upečení ještě teplé obalujeme v moučkovém cukru.
VOSÍ HNÍZDA
Potřebné ingredience
TĚSTO: 1 balení KOKA sušenek, 60g másla, 1 lžíce rumu, 1 lžíce kondenz. mléka NÁPLŇ: 40g másla, 30g cukru moučk., 1 žloutek, 1 lžíce rumu nebo vaječného koňaku DĚTSKÉ PIŠKOTY
Postup přípravy
KOKA sušenky nameleme nebo rozdrtíme, přidáme máslo,rum a mléko a vypracujeme těsto,kt. necháme vychladit v lednici. Potom tvoříme pomocí formiček klasická vosí hnízda, kt.plníme…
KOKOSOVÉ ZVONEČKY
Potřebné ingredience
600g lineckého těsta, 50g kokosu, 1 žloutek, 1/2 lžičky prášku do pečiva
Postup přípravy
Do lineckého těsta zapracujeme kokos, žlouteka kypřící prášek. Těsto rozválíme na plát silný 6mm a vykrajujeme zvonečky/měsíčky/srdíčka... Pečemev troubě pří 180 stupních. Po…
ZÁKLADNÍ LINECKÉ TĚSTO
Potřebné ingredience
200g tuku, 300g hladkémouky,100g moučkového cukru, 1 vejce, 1 vanilkový cukr, nastrouhaná kůra z 1/2 citronu (1/2 lžičky prášku do pečiva)
OŘÍŠKOVÉ TYČKY
Potřebné ingredience
TĚSTO: 100g másla, 200g hl. mouky, 60g cukru krupice, 1 vejce, rybízová marmeláda OŘÍŠKOVÁ SMĚS: 3 bílky, citron. šťáva z 1/2 citronu, 3 lžičky kakaa, 150g mletých vlašských ořechů
Postup přípravy
Těsto vyválíme na plát cca 5mm silný a rozkrojíme na tři nudle asi 5cmširoké. Pečeme v troubě na 150 stupňů 10min. do bleda. Mezitím si připravíme oříškovou směs - všechny přísady…
OŘECHOVÉ ROHLÍČKY
Potřebné ingredience
TĚSTO: 200g hladké mouky, 120g hery, 1 zakysaná smetana NÁPLŇ: 100g vlašských ořechů, 2-3lžíce cukru, 2-3lžíce mléka
Postup přípravy
Připravené těsto necháme v lednici odpočinout min. 2 hodiny. Vyválíme (jako listové) a nakrájíme na čtverce, kt. plníme náplní (může být i maková) a poté zabalíme do rohlíčků.…
MARCIPÁNOVÉ BRAMBŮRKY (nepečené)
Potřebné ingredience
marcipánové těsto: 500g sušeného mléka, 400g másla, 500g moučk. cukru, 3 bílky, 15 kapek mandlové tresti; piškoty, rum, čokopoleva
Postup přípravy
Vypracujeme těsto. Vždy 2 piškoty přiložíme k sobě, namočíme do rumu a obalujeme těstem - vytvarujeme do kuličky. Můžeme ozdobit čokopolevou. Vkládáme do papír. košíčků a uložíme…
MEDOVÁ ROLÁDA (bez pečení)
Potřebné ingredience
130g moučk. cukru, 200g máslových sušenek, 80g medu, 3 lžíce silné kávy, 3 lžíce kakaa Náplň: 120g másla, 100g moučk. cukru, 1/2 sáčku vanilkového cukru, 100g strouhaného kokosu
Postup přípravy
Máslové sušenky nahrubo semeleme, smícháme s ostatními přísadami a postupně přidáváme kávu. Vypracujeme v tužší těsto. V misce smícháme změklé máslo, cukr a vanilkový cukr. Směs…
