Rychlé plněné trubičky
Potřebné ingredience
300 g hladké mouky 250 g rostlinného tuku nebo másla 5-6 lžic kysané smetany 2 žloutky špetka soli SNÍH: 3 bílky 180 g moučkového cukru
Postup přípravy
1. Z mouky, tuku, smetany, žloutku a soli vypracujeme večer těsto, které dáme do mikrotenového sáčku a necháme na chladném místě celou noc odležet.
2. Ráno vyválíme na…
Zmrzlinový pohár
Potřebné ingredience
NA ZMRZLINU:
250 ml mléka
250 ml smetany
100 g krupicového cukru
1 vanilkový lusk
4 žloutky
2 vejce
20 g glukozového sirupu nebo medu
NA DOKONČENÍ:
250 g čerstvých jahod
50 g čokolády na vaření nebo polevy
Postup přípravy
1. Mléko svaříme se smetanou,polovinou cukru a dření z vanilkového lusku.Vejce a žloutky vyšleháme ve vodní lázni se zbylým cukrem do husté pěny. Horkou mléčnou směs zašleháme do…
Jarní želé dort
Potřebné ingredience
NA TĚSTO:
3 žloutky
80g moučkového cukru
2 pl vody
80g polohrubé mouky
3 bílky
NA KRÉM:
300 ml mléka
1 pudink Dr. Oetker s vanilkovou příchutí
70 g měkkého másla
40 g moučkového cukru
NA ZDOBENÍ:
drobné ovoce
NA ŽELÉ:
1 cukrárenské želé červené
2-3 pl cukru
500 ml vody
Postup přípravy
1. Žloutky s cukrem ušlehám šlehačem do pěny. za stalého šlehaní přidám vodu a mouku. Z bílků vyšlehám šlehačem sníh a lehce ho vmíchám do těsta.
2. Hladké těsto vliju do…
Mrkvová bábovka
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru
1 hrnek oleje
3 hrnky strouhané mrkve
2 lžičky prášku do pečiva
3 vejce
1 - 2 lžičky skořice
půl hrnku nasekaných vlašských ořechů a rozinek
špetka soli
Postup přípravy
Vše zpracujeme dohromady a vylijeme do vymazané a moukou vysypané formy. Pečeme přibližně 1 hodinu v mírné troubě
Propadlá buchta
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru
3 vejce
půl hrnku vlažné vody
půl hrnku oleje
2 polévkové lžíce kakaa
1 prášek do pečiva (na zředění těsta použít mléko)
NÁPLŇ:
2 tvarohy měkké (500 g)
1 vejce
1 vanilkový cukr
citrónová kůra
Postup přípravy
Umícháme těsto, které vlijeme na vymazaný a vysypaný plech. Na těsto nastříkáme mřížky z tvarohu a dáme péct do středně vyhřáté trouby.
Letní ovocný pudingový dort
Potřebné ingredience
1/2 konzervy broskví | 1/4 konzervy ananasu na kostky | 5 větších jahod | 2 sáčky vanilkového pudingu | 1 l mléka | 2 sáčky čiré želatiny | 5 lžiček cukru - krupice | 1 tenkého piškotového korpusu | 1/2 balení másla
Postup přípravy
Nejprve si uvaříme ze sáčku puding tak, že necháme trochu povařit mléko, po chvíli přidáme sáčky s pudingem a mícháme. Když puding začne houstnout, přidáme máslo na zjemnění a…
Vaječné věnečky
Potřebné ingredience
250 g másla
125 g cukru
2 vanilkové cukry
1 vejce
1 žloutek
250 g polohrubé mouky
100 g škrobové moučky
200 g kandovaného ovoce
Postup přípravy
1. Máslo utřeme do hladka,pak do něj po lžících přidáváme oba cukry,celé vejce i samotný žloutek,polohrubou mouku a nakonec škrobovou mouřku.
2. Těstem naplníme připravený…
