Piakntní bůček
Potřebné ingredience
Bůček bez kosti, asi 1 kg / Na vývar - voda, celý pepř (4-5kuliček), nové koření (4kuličky), bobkový list (3-4listy), česnek, cibule, sůl / Koření - grilovací koření, sůl, mletý pepř, mletý kmín, sladká paprika, chilly, worchestr a česnek - můžete různě kombinovat, přidat sojovku, vegetu...
Postup přípravy
Do vody dáme asi 4stroužky česneku, 1 cibulu, bobkovej list, nový koření, celý pepř a asi 1,5 lžičky soli, necháme vařit. Do vroucí vody dáme bůček a vaříme asi hodinu, dukud není…
Rajský guláš na pivě
Potřebné ingredience
Cibule,
Vepřové maso - já dělám z kila (kdo má co rád, já dávám kejtku :-) i když to zrovna maso na guláš není :-) ),
Sladká paprika - tak 3-4 malý lžičky,
Rajský protlak,
Černý pivo 250ml,
Masox 2kostky,
Voda podle potřeby,
Chleba,
Olej.
Postup přípravy
Masíčko s cibulkou nakrájíme a dáme zároveň restovat na olej (nesolíme!!!).
Až se masíčko zatáhne přidáme sladkou papriku, jen promícháme s masem a přidáme 1 rajskej…
Alobalka trošku jinak
Potřebné ingredience
Vepřové maso, tavený sýr, pórek, anglická slanina, eidem, vejce, grilovací koření, olej, alobal
Postup přípravy
Vepřové maso naklepeme, z obou stran posypeme gril. kořením a zakápneme olejem. Z alabalu si nastříháme tolik čtverců kolik máme masa, potřeme olejem a vložíme maso, na maso…
