Recepty

Znovu na přání nevěsty, dvě různá, ale přece podobná srdce. Jedno na svatební stůl a jedno poputuje přes půl republiky za babičkou, která nemůže dojet na svatbu.

Kniha opět na přání nevěsty - pro ženicha myslivce.

Tak tento dortík je asi vrcholem mého pečení. Žádné růžičky, žádné kytičky...jenom šišky, žaludy, lístečky a kapradí. Byl na přání nevěsty z myslivecké rodiny a ženich je též myslivec, takže chtěli něco tematického. Dostala jsem obrázek z ruských webovek a nejdříve jsem myslela, že do toho vůbec nepůjdu. Nakonec mi to nedalo a takhle vše dopadlo. Jsem hooodně zvědavá, co na konečné dílo řeknou snoubenci.

Spodní patro - mramorový korpus, tvarohová šlehačka, mandarinky, rybíz. marmeláda, střední patro - světlý kopus, pařížská šlehačka, banány, vrchní korpus - tmavý korpus, obě šlehačky, mandarinky. Celé potaženo WI a mašle z bílé čokolády. Podkova - ořechový korpus, van. krém nastavovaný kaší, ořechová nádivka, vrch dortu a ozdoby z WI.

A je tu druhá záhrádka v mém podání. Tentokrát je to pro nadšenou paní zahradnici, která nade vše miluje kytičky a krásně voňavou zahrádku. Postavičku, kolečko a květináč modelovala jako vždy moje kamarádka Sáďa, nápad a vše ostatní je moje práce. Dále malý dort pro slečnu k osmnáctinám. Zadání bylo klasický ořechový dort, s vanilkovým krémem a čokoládou. Hlavně jenom maličký!

Tak tady je konečný výsledek...botičky už na hotovém dortíku. Mramorový korpus, marmeláda, mandarinky, tvarohová šlehačka, máslový krém pod icing, WI na potažení i ozdoby. Moc jsem si práci na tomto dortu užila, byla to taková příjemná změna. Vezu ho zítra na oslavu narození miminka mojí sestřenice. Další dva dorty jsou na zakázku: Autíčko potaženo mléčnou hmotou (nejsem s ní zrovna moc kamarádka) a Klavír klasika, tentokrát do růžova.

Tyto botičky jsem si včera připravila na sobotní dortík. Nejsem žádná modelářka, ale jsem z nich tak nadšená..... Pravda, kolem půl jedné ráno už to vypadalo, že milé botinky poletí z okna, ale do rána se to tak nějak uleželo do konečné podoby.

Měla jsem udělat jakýkoliv tvar, ořechový piškot sypaný kokosem. Klasika je klasika....

Dortík pro velkou milovnici berušek, tentokrát dospělou paní.

Dortík je pro sestry, které mají narozeniny ve stejném období (proto ti 2 delfínci). Jinak paní co objednávala si přála spíše klasický krémový dort...tedy jsem trošku kombinovala, aby toho krému nebylo moc.