RYBÍ POLÉVKA S PANGASIUSEM
Potřebné ingredience
2 FILETY PANGASE SÁČEK ZELENINY-CELEM A MRKEV BOBKOVÝ LIST BRAMBORA NAŤ Z CELERU STROUŽEK ČESNEKU PODRAVKA
Postup přípravy
DÁM VAŘIT PANGASE, ZELENINU ,BOBKOVÝ LIST,PODRAVKU.MEZITÍM SI ROZMIXUJI BRAMBORU,CELEROVOU NAŤ A ČESNEK.AŽ JE RYBA VAŘENÁ ZAHUSTÍM TOUTO ROZMIXOVANOU SMĚSÍ.JE TO RYCHLOVKA A…
Těstovinový salát s kuřecím masíčkem
Potřebné ingredience
Uvařené těstoviny,orestuji si na cibulce kuřecí maso nakrájené na drobné kostičky,přihodím papriku,můžete i hrášek.Vše smíchám a přihodím nakrájenou na drobno kyselou okurku.Osolím opepřím,dle potřeby a chuti a zaliju majonézou a trochou láku z okurek.
Houstičky
Potřebné ingredience
Jen 1/2 kg hladké mouky,1/2 kostky droždí, trocha másla a mléka,sůl,cukr,vykynuto v pekárně a pak už pěkně ručně a šup do trouby
Dort s ovocem
Potřebné ingredience
Jednoduché,piškotový korpus,krém z másla a pudinku ,ovoce
Zhotoven dle receptů maminek z MMB
Fofr polévka s vajíčkem
Potřebné ingredience
Vajíčko,olej,mouka,vegetka nebo zeleninová kostka,hráček,brokolice a jiná zelenina dle chuti.Množství surovin dle počtu strávníků.
Postup přípravy
Na oleji si rozklepnu vejce a zapráším moukou.Aby vznikly hrudky.Zaliju vroucí vodou z konvice.Přidám vegetku ,nebo zeleninovou kostku.Přidám zeleninku a vařím až je měkká.Zabere…
Boloň po našem
Potřebné ingredience
500 g mletého masa,rajčatový protlak velký,100 ml kečupu sladkého,mouka na zahuštění,koření-slad.paprika,vegetka,1/2 kostičky masoxu,koření na mleté maso,lžíce cukru,smetana na zjemnění , ale nemusí být,sýr na nastrouhání.Příloha -těstoviny nebo dle chuti
Postup přípravy
Mleté maso (v rukách ho rozdělím na části) vložíme do pánve či wok pánve (nedávám olej , maso si pustí šťávu) osmahnu, až pustí šťávu přidám veškeré koření a masox.Přidám protlak…
Zapečené brambory s brokolicí a tuňákem
Potřebné ingredience
Brambory,brokolice,tůňák v oliv. oleji,vajíčka,máslo,koření-vegetka bez glutasolu,kním,sůl
Postup přípravy
Uvaříme brambory,uvaříme brokolici-ve vegetce.Dáme do pekáčku a rozsekáme na menší kusy nožíkem.Přidáme tuňáka i s olejem,trochu másla a koření.Vše zalijeme vajíčkem,promícháme …
Tvarohové knedlíky s jakýmkoliv ovocem
Potřebné ingredience
Ingredience: 1/4 kg tvarohu (v kostce), 50 g másla nebo Hery, 1 celé vejce, špetka soli a polohrubá mouka dle potřeby, ovoce (nejčastěji jahody, meruńky, borůvky, u nás hlavně švestky, dobrá jsou i jablka a hrušky - kousky), mletý mák s cukrem na posypání, máslo na polití
(Z této dávky je asi 20 knedlíků, obvykle dělám pro 4 lidi ze dvou dávek).
Postup přípravy
Postup přípravy: V míse ze surovin zpracujeme rukama těsto - polohrubé mouky dám trochu a postupně přidávám tak, aby se těsto nelepilo, ale bylo pěkně vláčné. Uválíme si vždycky…
