Špagety se žampiony a cherry rajčátky
Potřebné ingredience
40g špaget,1 menší cibuli,100g žampionů,100g cherry rajčat,1 lžičku másla,sůl,pepř,1 stroužek česneku,štávu z citronu
Postup přípravy
Těstoviny uvaříme podle návodu.Na lžičce másla osmažte storužek česneku, nakrájený na plátky,poté ho vyjmeme.Do pánve dáme cibuli nakrájenou na proužky.Přidáme na plátky nakrájené…
Brokolicová rýže
Potřebné ingredience
40 g rýže,250g brokolice,1 lžičku másla,50g šunky,sůl,muškátový oříšek
Postup přípravy
Rýži uvařte podle návodu.Brokolici omyjte,rozdělte na růžičky a krátce poduste na pánvi na másle,přidejte šunku nakrájenou na kostičky,kterou také krátce podusíte, špetku…
Hovězí guláš v papiňáku
Potřebné ingredience
3/4 kg hovězího zadního masa,cca 2 cibule,olej,sůl,gulášové koření,2 lžičky červené sladké papriky,1 stroužek česneku,3 -4 lžíce hladké mouky,1lžička majoránky,
Postup přípravy
Hovězí maso nakrájíme na kostky. Cibule nakrájíme na kostičky a osmažíme na oleji do růžova.Přidáme maso a zasypeme půlkou sáčku gulášového koření,přidáme 2 lžčky červené sladké…
Svíčková na smetaně
Potřebné ingredience
3/4 kg zadního hovězího masa( je libovější), celer ,mrkev,, petržel, cibule, 1 kolečko citronu,tymián,cca 3 kusy bobkového listu,nové koření,celý pepř,šlehačku,hladkou mouku na zahuštění
Postup přípravy
Maso osolíme ze všech stran a opečeme na nastrouhané zelenině( celer, mrkev, petržel, cibule+kolečko citronu)Opražíme a přidáme tymián asi 2 kávové lžičky.Do pekáče s masem…
Míša řezy
Potřebné ingredience
Těsto-6 vajec,6 lžic moučkového cukru,2 lžíce oleje,6 lžic polohrubé mouky,1 prášek do pečiva,špetka soli,3 lžíce kakaa,čokoládová poleva Krém-1 kostka másla,2 vaničky tvarohu,1 vanička moučkového cukru od tvarohu
Postup přípravy
Žloutky utřeme s cukrem,přišleháme olej,mouku s práškem do pečiva, špetku soli, kakao a nakonec sníh z bílků.Těsto rozetřeme na vymazaný,vysypaný plech a upečeme ( 180 stupnů) Po…
Litý koláč s ovocem
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky 3/4 hrnku cukru 1/2 hrnku oleje 1 prášek do pečiva 2 vejce mléko sáček želatiny Dr. Oetker sáček vanilkového pudinku ovoce (kiwi, broskve,ale může být i jiné)
Postup přípravy
V míse smícháme mouku, cukr, olej, prášek do pečiva a vejce. Přidáme trochu mléka dle konzistence. Těsto nalijeme na plech a necháme péci asi 30 minut.
Připravíme si…
Jahodovo krémové řezy
Potřebné ingredience
Těsto-6vajec,5 lžíc polohrubé mouky,5 lžíc cukru moučka Krém-200g lučiny,2x šlehačka (Cremefit od Ramy,rostlinná),cukr krupice dle chuti Jahody 500g, třtinový cukr dle chuti , 1 želé
Postup přípravy
Upečeme těsto na vymazaném plechu cca 180 stupnů( je to za pár minutek upečené)Mezitím si z uvedených surovin vyšleháme krém.Pak na předem upečené těsto rozetřeme krém a na něj…
Rarášci paní hostinské
Potřebné ingredience
600g kuřecích prsou,nebo kuřecích stehenních řízků,sůl,mletý bíly pepř,1-2 vejce,1lžička sojové omáčky,50ml piva,2 lžičky hořčice,1 lžíce solamylu,olej na smažení,trocha strouhanky na zahuštění těstíčka, může,ale nemusí být
Postup přípravy
Kuřecí maso omyjte a nakrájejte na větší kostky, které osolíte a opepříte.V misce rozšlehejte vejce, přimíchejte sojovou omáčku,pivo, hořčici a metlou zašlehejte solamyl.Kousky…
Křupavé kuřecí kousky s rýží
Potřebné ingredience
Pro 4 osoby-250g rýže Basmati(množství v suchém stavu)250g kuřecích prsou,150g nakládané kukuřice,1 vejce,10g solamylu,10gmandlovýc lupínků,sůl,olej na smažení
Postup přípravy
Vejce dobře rozmícháme se solamylem, až vznikne hladké těstíčko.Omytá a osušená kuřecí prsa nakrájíme na nudličky,osolíme a obalíme v připraveném těstíčku.Zprudka je opečeme na…
Kuřecí kostky s chřestem
Potřebné ingredience
140 g kuřecích prsou,2 lžičky sojové omáčky, sůl, pepř,100g zeleného chřestu,2 lžičky olivového oleje, 50 g rýže
Postup přípravy
Kuřecí maso zakapeme sojovou omáčkoua necháme odležet.Chřest oloupeme a spaříme v osolené vodě.Pak jej nakrájíme na kousky asi 1,5cm dlouhé.Maso zprudka opečeme na pánvi a přidáme…
