KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
![Myslivecké kuře po italsku.]()
Zobrazit více...
Myslivecké kuře po italsku.
Potřebné ingredience
1 kuře naporcované na kousky,sůl, bílý pepř,bobkový list,2větvičky rozmarýnu-nebo sušený,3 oloupané stroužky česneku,2-3dcl červeného vína-používám frankovku,6 ančoviček z konzervy,hrstka zelených oliv,2 plechovky zavařených krájených rajčat, troška hladké mouky, olej-používám olivový.
Postup přípravy
Kuře osuším,osolím, lehce opepřím, posypu hladkou moukou a po všech stranách na pánvi rychle opeču. Kuře odložím do nachystaného pekáče (tentokrát jsem je dělala v římském hrnci),…
