Mandlový dort (možný i jako DIA)
Potřebné ingredience
Ingredience na korpus (malá dortová forma): 4 vejce, 200 g mandlové pasty Almendrina (pro DIA verzi dortu použijeme mandlovou pastu slazenou fruktózou), 3 lžíce polohrubé mouky, 1 lžička prášku do pečiva Ingredience na krém: 1 mascarpone (250g), 3 lžíce mandlové pasty Almendrina (pro DIA verzi dortu použijeme mandlovou pastu slazenou fruktózou), 1 lžička vanilkového extraktu (nebo přímo vanilka)
Postup přípravy
Předehřát troubu na 170°C. Dortovou formu vyložte pečícím papírem.
Ušlehejte tuhý sníh z bílků. Žloutky s mandlovou pastou ušlehejte do světlé pěny. Sníh z bílků opatrně…
Mandlový dort (možný i jako DIA)
Potřebné ingredience
Ingredience na korpus (malá dortová forma): 4 vejce, 200 g mandlové pasty Almendrina (pro DIA verzi dortu použijeme mandlovou pastu slazenou fruktózou), 3 lžíce polohrubé mouky, 1 lžička prášku do pečiva Ingredience na krém: 1 mascarpone (250g), 3 lžíce mandlové pasty Almendrina (pro DIA verzi dortu použijeme mandlovou pastu slazenou fruktózou), 1 lžička vanilkového extraktu (nebo přímo vanilka)
Postup přípravy
Předehřát troubu na 170°C. Dortovou formu vyložte pečícím papírem.
Ušlehejte tuhý sníh z bílků. Žloutky s mandlovou pastou ušlehejte do světlé pěny. Sníh z bílků opatrně…
