JEMNÉ LANGOŠE
Potřebné ingredience
VODA, KOSTKA DROŽDÍ, KOSTKA CUKRU (nebo lžíce cukru), HLADKÁ MOUKA, OLEJ. Po usmažení potírat jemně nastrouhaným česnekem se slanou vodou, sypat strouhaným sýrem a kečup
Postup přípravy
Udělám klasický kvásek z vlažné vody ,jedné kostky droždí a kostky cukru, já dělám pro 3 osoby ze 1/4 l vlažné vody. Po naběhnutí kvasnic přidám hladkou mouku a pěkně poctivě…
Staročeská vánočka - každý rok v naší rodině pečená
Potřebné ingredience
500 g hladké mouky, 500 g polohrubé mouky, 240 g HERY, 200 g moučkového cukru + 1 vanilkový,3 žloutky, 80 g droždí, ¼ l mléka, špetka soli a špetka nastrouhaného muškátového oříšku, v rumu namočené vlašské ořechy, rozinky, 1 vejce na potření, špejle, pečící papír
Postup přípravy
Utři tuk s cukrem a 2 žloutky a se špetkou soli. Připrav si kvásek a vše smíchej s nejlépe prosetou moukou. Vypracuj těsto, zpočátku bude řidší, ale později zhoustne. Hněteš…
