JEMNÉ LANGOŠE

Name: JEMNÉ LANGOŠE
Ingredients: VODA, KOSTKA DROŽDÍ, KOSTKA CUKRU (nebo lžíce cukru), HLADKÁ MOUKA, OLEJ. Po usmažení potírat jemně nastrouhaným česnekem se slanou vodou, sypat strouhaným sýrem a kečup

29. 4. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

VODA, KOSTKA DROŽDÍ, KOSTKA CUKRU (nebo lžíce cukru), HLADKÁ MOUKA, OLEJ. Po usmažení potírat jemně nastrouhaným česnekem se slanou vodou, sypat strouhaným sýrem a kečup

Postup přípravy

Udělám klasický kvásek z vlažné vody ,jedné kostky droždí a kostky cukru, já dělám pro 3 osoby ze 1/4 l vlažné vody. Po naběhnutí kvasnic přidám hladkou mouku a pěkně poctivě prohnětu. Těsto nesmí být tuhé. Těsto kyne asi 1 hodinu, na vál si nasypu hladkou mouku a do skleničky připravím olej. Tím si mažu ruce, když tvořím z malých bochánků placky langošů, protože těsto se lepí. Nechám ještě chvíli naběhnout a pak smažím na pánvi v oleji.
Jemně nastrouhám česnek a a smíchám ve vodě se solí.
Touto směsí pak mašlovačkou potírám usmažené langoše a sypu nastrouhaným sýrem a nesmí samozřejmě chybět kečup.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)